愛心巧克力藍莓杯子蛋糕
描述
手邊剛好沒有可以裝飾的小物
想到用杏仁瓦片來做出愛心的樣子！
不甜不肥的蛋糕體
酸甜的藍莓配上巧克力甘納許
好好吃
份量
9
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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1. 麵粉+小蘇打粉+泡打粉+鹽+紅麴粉 過篩備用（使用紅麴粉只是為了增加顏色～）
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2. 奶油+糖攪拌均勻，再加入蛋拌勻（30g的糖很少，嗜甜的人可以增加到50g。因為甘納許也是甜的，所以我但糕體就沒有那麼甜）
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3. 優格加入(2)
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4. (1)加入(3)，攪拌均勻，再加入藍莓果醬攪拌均勻
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5. 180度C 20-25分鐘
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6. 巧克力切碎，放在碗裡面，倒入加熱的鮮奶油。放置一分鐘，攪拌均勻，就是巧克力甘納許了～
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7.拿大概1T的巧克力甘納許塗在蛋糕上，上面用兩個杏仁片，拼出愛心的樣子，放入冰箱等甘納許凝固就完成了！
小撇步
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