有點小優雅的PARTY~希臘酸甜蔬果匯

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沒有桌子的Party,準備的食物要吃起來優雅,就不能動刀叉。
但除了充滿各種化學添加物的零嘴外,沒有別的選擇了嗎?
希臘小食解決您的困擾,準備簡單,吃起來清爽開胃,也非常搭配葡萄酒類飲品喲

份量
9 人份
時間
10 分鐘
食材
梅臘斯BIO有機特級橄欖油
4大匙
蘇菲亞有機巴薩米克醋
3大匙
番茄 切丁
2顆
小黃瓜 切片
2條
黃甜椒 切塊
1顆
紅甜椒 切塊
1顆
青椒 切塊
1顆
蘿蔓心
1株
費塔起司
100g
黑橄欖 (罐頭)
20g
2小茶匙
奧勒岡 乾
2小茶匙
蘋果 切丁
1顆
紅石榴 果肉
1顆
  • 1
    蔬菜除了蘿蔓心以外,全切好放入大缽,加入梅臘斯BIO有機特級橄欖油3大匙與蘇菲亞有機巴薩米克醋2大匙,充份混合,再放入鹽與奧勒岡2小茶匙,放置1小時入味。
  • 2
    將蘿蔓心切成小片,加入沙拉缽充分混盒,放入費塔起司與黑橄欖,再加梅臘斯BIO有機特級橄欖油1大匙提味。
  • 3
    將水果類,如蘋果與紅石榴果肉加入沙拉缽,再加蘇菲亞有機巴薩米克醋1大匙,帶來焦糖與紅酒香氣,更有畫龍點睛的效果。
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2015/03/03 發表 1.0 萬 瀏覽
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