椰汁年糕
描述
遲來的椰汁年糕，未能趕著新年發報、事關太忙，蒸好之椰汁年糕、亦未及切件已送上家人手中，現在就報上食譜好了。
步驟
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先將糖加上清水煮溶放涼待用
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將糯米粉及粘米粉過篩一次，跟手加入椰漿
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之後漸漸加上放涼了之糖水，最後加入油
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放入熱水內蒸35分鐘，勿開蓋再焗10分鐘
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小記: 由於是送禮之用，我用上鍚紙盒7吋x3.5吋一個來蒸。
小撇步
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