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椰汁年糕

椰汁年糕

描述

遲來的椰汁年糕,未能趕著新年發報、事關太忙,蒸好之椰汁年糕、亦未及切件已送上家人手中,現在就報上食譜好了。

182 說讚

食材

步驟

  • 先將糖加上清水煮溶放涼待用

  • 將糯米粉及粘米粉過篩一次,跟手加入椰漿

  • 之後漸漸加上放涼了之糖水,最後加入油

  • 放入熱水內蒸35分鐘,勿開蓋再焗10分鐘

  • 小記: 由於是送禮之用,我用上鍚紙盒7吋x3.5吋一個來蒸。

小撇步

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甜蜜蘋果的美食與攝影世界 210 食譜 683 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

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