椰汁年糕

描述
遲來的椰汁年糕,未能趕著新年發報、事關太忙,蒸好之椰汁年糕、亦未及切件已送上家人手中,現在就報上食譜好了。
步驟
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先將糖加上清水煮溶放涼待用
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將糯米粉及粘米粉過篩一次,跟手加入椰漿
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之後漸漸加上放涼了之糖水,最後加入油
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放入熱水內蒸35分鐘,勿開蓋再焗10分鐘
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小記: 由於是送禮之用,我用上鍚紙盒7吋x3.5吋一個來蒸。
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