【新年料理】椰汁年糕
描述
新年又到，說起新年年糕是我其中一款最愛的新年糕點
聽說年糕是以前為了慶祝擊退年獸而做的一款糕點，不過現在純粹是好吃 :) 把它裹了蛋液，煎熟，口感軟糯軟糯的
不過現在在國外要吃就要自己弄，不過這也是好處之一，因為分量可以自己選擇，而且做完可是有很多成功感，還有其實很容易哦
http://nicolelovesharing.blogspot.com/2016/02/blog-post.html
步驟
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把糖用水煮溶
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椰奶加進糯米粉稍微攪拌均勻
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然後加入糖水，攪拌均勻後倒進抹了油的模具
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蒸35分鐘，然後關火再燜10分鐘即可。
小撇步
p.s. 要確定它熟了沒只需要把牙籤插進，如果拔出來時乾淨那就可以了
