腰果蝦仁 Beth 632 食譜 1,622 粉絲 追蹤 186 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 腰果搭配蝦仁也可以做成一道菜，其他的配菜只要讓蝦仁看起來多些色彩即可，這次用了冰箱裡還有的沙拉筍、紅蘿蔔、蔥段。 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 蝦子 8-10尾 腰果 12-15個 紅蘿蔔 適量 沙拉筍 適量 蔥 一根 鹽 一小匙 白酒（或米酒） 一匙 步驟 蝦子去腸泥；滾水燙一分鐘關火、泡一分鐘撈出；去殼備用 紅蘿蔔、筍切小塊；蔥切小段 起油鍋炒熟紅蘿蔔，再加入筍、蝦仁、蔥段、鹽、酒拌炒半分鐘；熄火加入腰果拌勻即可 2015/02/23 發表 6,061 瀏覽
