腰果蝦仁
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蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效、高蛋白、低卡里、而鎂的含量多、利于預防高血壓、及心肌梗塞。
腰果不用油炸減少油膩。是一道色、香、味具全的名菜哦！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
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1腰果用烤箱150度烤15分
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2蝦仁去腸泥加入太白粉、鹽（分量外）抓洗乾淨用紙巾擦乾 -
3加入蝦仁醃料、調拌均勻 蝦仁醃料：蛋白1/2個、鹽1/3小匙、白胡椒粉少許
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4小玉米切半、蘆筍切段、紅椒切塊、用熱水汆燙備用
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5蝦仁用大火炸熟備用
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6炒鍋放入沙拉油用大火炒䓤、薑末、蔬菜再倒入調味料蝦仁拌炒最後放入腰果即可
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