一休粉絲食譜分享 70 食譜 3,297 粉絲 追蹤 菠菜魚丸 描述 做丸子要彈牙重點在於一直摔 做菜兼重訓 提供者:郭軒毓 #家常菜 #肉丸子 113 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬瘦肉 適量 魚丸漿 適量 菠菜 適量 香菇 適量 蔥 適量 黑胡椒粒 少量 鹽 少量 步驟 豬瘦肉剁成肉末,菠菜、香菇、蔥切碎 將所有切碎材料跟魚丸漿攪拌均勻,加點鹽和黑胡椒粒,拌勻。 開始努力摔,用力摔,死命摔 摔越大力,魚丸越彈牙 摔完後,燒一鍋水,用湯匙挖一點放進去,沒熟的會沈在下面,熟的會浮上來 就完成啦 小撇步 魚肉漿可換豆腐 5,739 瀏覽 2015/02/23 發表