收藏 103 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

做丸子要彈牙重點在於一直摔
做菜兼重訓

提供者:郭軒毓

食材
豬瘦肉
適量
魚丸漿
適量
菠菜
適量
香菇
適量
適量
黑胡椒粒
少量
少量
  • 1
    豬瘦肉剁成肉末,菠菜、香菇、蔥切碎
  • 2
    將所有切碎材料跟魚丸漿攪拌均勻,加點鹽和黑胡椒粒,拌勻。
  • 3
    開始努力摔,用力摔,死命摔 摔越大力,魚丸越彈牙 摔完後,燒一鍋水,用湯匙挖一點放進去,沒熟的會沈在下面,熟的會浮上來 就完成啦
小撇步

魚肉漿可換豆腐

2015/02/23 發表 4,376 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣