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銘麒媽媽
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茭白筍炒肉片🍱

茭白筍炒肉片🍱

描述

清甜茭白筍怎麼買都不會像其他荀類會踩到雷,清炒就很美味,加少少肉片,增添不同風味。

57 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 茭白筍去殼洗淨,再用刨刀削去頭部比較硬的荀皮,處理好斜切成片。

  • 豬肉片加醬油跟太白炒粉抓醃一下。

  • 頭切末,一大匙油,加熱爆香末。

  • 茭白筍,翻炒一下,加入水加鍋蓋悶。

  • 煮到水快乾,加入抓醃好的肉片,炒到肉熟即可,可加少量蔬果味素提味。

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銘麒媽媽 340 食譜 912 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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