茭白筍炒肉片🍱 清甜茭白筍怎麼買都不會像其他荀類會踩到雷,清炒就很美味,加少少肉片,增添不同風味。

茭白筍炒肉片🍱


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清甜茭白筍怎麼買都不會像其他荀類會踩到雷,清炒就很美味,加少少肉片,增添不同風味。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
6枝
150克
2顆
0.5大匙
0.5大匙
1.3米杯
1/3小匙
  • 1
    茭白筍去殼洗淨,再用刨刀削去頭部比較硬的荀皮,處理好斜切成片。
  • 2
    豬肉片加醬油跟太白炒粉抓醃一下。
  • 3
    蒜頭切末,一大匙油,加熱爆香蒜末。
  • 4
    下茭白筍,翻炒一下,加入水加鍋蓋悶。
  • 5
    煮到水快乾,加入抓醃好的肉片,炒到肉熟即可,可加少量蔬果味素提味。
2019/09/22 發表 1,054 瀏覽
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