香烤鮭魚排
鮭魚除了傳統煎食外，推薦放入烤箱烘焙，空氣中瀰漫燒烤美味香氣。
「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮!
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食材
鮭魚(肚)
3份
鹽
少許
胡椒鹽
少許
檸檬柑(當季)
1/2顆
醃料
酒
1大匙
鹽
少許
水道之鄉黑麻油
1小匙
-
1 鮭魚切片後再對切成1/4，備醃料醃製入味。 -
2 烤箱180度預熱，將魚片入內烘烤10分鐘表層微焦。取出灑上胡椒鹽，擺盤上桌，美味饗宴。
小撇步
美味小祕密，我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
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