焦糖味炙烤鮭魚排
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表面有層焦糖的香甜味，有點像日式照燒，很下飯喔！
時間
20
分鐘
食材
鮭魚排
一片
調味料
醬油
1t(小匙）
米酒
1t
鹽
1/2 t
黑胡椒
適量
二砂糖
適量 約1t
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1鮭魚排 先退冰 烤箱先預熱，至200度C(約400度F) -
2將洗淨的鮭魚排擦乾表面，然後把米酒、醬油、鹽、黑胡椒調和的醬汁淋上鮭魚排兩面。
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3將鮭魚排放在鋪好烘焙紙的烤盤上。
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4朝上面的那面鋪滿二砂糖，用手指稍微戳揉表面，使糖和表面融合。
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5放進預熱400度F(約200度C)烤箱，烤15分鐘，完成。
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