Daisy 7 食譜 49 粉絲 追蹤 焦糖味炙烤鮭魚排 描述 表面有層焦糖的香甜味,有點像日式照燒,很下飯喔! 347 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 鮭魚排 一片 調味料 醬油 1t(小匙) 米酒 1t 鹽 1/2 t 黑胡椒 適量 二砂糖 適量 約1t 步驟 鮭魚排 先退冰 烤箱先預熱,至200度C(約400度F) 將洗淨的鮭魚排擦乾表面,然後把米酒、醬油、鹽、黑胡椒調和的醬汁淋上鮭魚排兩面。 將鮭魚排放在鋪好烘焙紙的烤盤上。 朝上面的那面鋪滿二砂糖,用手指稍微戳揉表面,使糖和表面融合。 放進預熱400度F(約200度C)烤箱,烤15分鐘,完成。 1.7 萬 瀏覽 2019/04/13 發表