焦糖味炙烤鮭魚排 Daisy 7 食譜 35 粉絲 追蹤 329 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 表面有層焦糖的香甜味，有點像日式照燒，很下飯喔！ 時間 20 分鐘 食材 鮭魚排 一片 調味料 醬油 1t(小匙） 米酒 1t 鹽 1/2 t 黑胡椒 適量 二砂糖 適量 約1t 步驟 鮭魚排 先退冰 烤箱先預熱，至200度C(約400度F) 將洗淨的鮭魚排擦乾表面，然後把米酒、醬油、鹽、黑胡椒調和的醬汁淋上鮭魚排兩面。 將鮭魚排放在鋪好烘焙紙的烤盤上。 朝上面的那面鋪滿二砂糖，用手指稍微戳揉表面，使糖和表面融合。 放進預熱400度F(約200度C)烤箱，烤15分鐘，完成。 2019/04/13 發表 6,310 瀏覽
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張簡文瑄
