年菜記錄－蘆筍炒臘腸
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臘腸配上有節節高升意思的蘆筍，簡單好吃很適合年菜家宴。
熱量
食材
臘腸
2條
蘆筍
1把
蔥
1支
蒜
1瓣
調味料
鹽
少許
雞粉
少許
白胡椒
少許
-
1臘腸放入滾水中煮約10分鐘撈出瀝乾備用
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2蘆筍去皮滾刀切段，蔥切蔥花，蒜切蒜末，臘腸斜切薄片
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3炒鍋中加少油，爆香蔥花和蒜末，下臘腸稍拌炒，再加蘆筍炒至熟後加調味料快炒均勻即可出鍋。