垂涎欲滴難以抗拒「古早味滷肉」簡單上桌

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色香味俱佳,餐桌的最佳搭配菜餚古早味滷肉,令人食指大動,做法簡單即刻上桌。
「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮!
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食材 (3 人份 15 分鐘

五花肉 350g
蔥薑蒜 少許
八角 2顆
調味料
醬油 2大匙
冰糖 少許
1碗
紹興酒 一大匙
水道之鄉黑麻油 一大匙
  • 1 豬肉切片。熱鍋放入兩大匙油,爆香蔥薑蒜、八角、冰糖,放入肉片拌炒,嗆入紹興酒、淋入醬油,最後加入水。
  • 2 鍋中滾沸後,轉中小火悶煮十分鐘。
  • 3 收乾醬汁,滷肉起鍋,淋上一匙「水道之鄉黑麻油」,美味上桌。
  • 4 Delicious! おいしい!
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小撇步

美味小祕密,我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
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2015/02/22 發表 1.2 萬 瀏覽

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