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大小姐二少奶
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九層塔煮蜆

九層塔煮蜆

描述

零難度新手菜式,免醃免調味。
關於我

《大小姐二少奶》
https://icook.tw/users/578843410

142 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蜆放在清水中,用小刷子洗刷蜆殻。

  • 燒熱鍋加牛油及蓉,炒香蓉加蜆及酒,蓋上鍋蓋煮五分鐘。

  • 熄火,開蓋後加上九層塔再蓋上鍋蓋等半分鐘,完成。

小撇步

-想要香辣口味,可以在煮蜆時加點辣椒。
-新鮮蜆放在水中會自動吐沙,怕有沙可用花甲代替蜆。
-海鮮帶有海水咸味,可不用加塩,如想更濃味,可落少量魚露提鮮。

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大小姐二少奶 21 食譜 33 粉絲

《大小姐二少奶》 將嘗過的婆婆味道重現,變化食材及廚具為家人帶來新的料理,為我愛的人吃得快樂健康而努力!

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