[開運年菜]首屈一指年節名菜-佛跳牆
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描述
數十種珍品食材，原汁原味、湯汁鮮美味濃的傳統佳餚。
「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮!
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https://isesame.co/
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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備料：海鮮食材洗，魚皮切絲，海參、切塊與鮑魚片、鮮魚翅川等料燙備用。
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備料：前腿肉切塊醃製備用。
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備料：筍干、甘栗、香菇、紅棗乾貨泡水備用。
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備一蒸鍋，將所有食材、半成品、調味料放入，不易熟的食材鋪於最下方，放入電鍋烹煮30分鐘，起鍋後再次烹煮20分鐘。
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美味上桌。
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Delicious! おいしい！
小撇步
美味小祕密，我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
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![佛跳牆[淬釀手路菜]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F185713%2F3a5c5126aa7c4e95.jpg&width=200)
