[開運年菜]首屈一指年節名菜-佛跳牆 數十種珍品食材,原汁原味、湯汁鮮美味濃的傳統佳餚。 「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮! http://suidohomeland.com/?pos...

[開運年菜]首屈一指年節名菜-佛跳牆


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數十種珍品食材,原汁原味、湯汁鮮美味濃的傳統佳餚。
「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮!
http://suidohomeland.com/?post_type=product
https://isesame.co/

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
1/2顆
1/2顆
10顆
乾貨
1碗
1/2碗
6朵
10顆
海鮮食材
1盒
1碗
1隻
10片
1碗
肉類食材
250g
1碗
調味料
1大匙
1大匙
2大匙
2碗
醃料
3大匙
2大匙
1碗
看全部食材
  • 1
    備料:大白菜洗淨,每葉對切。芋頭切塊。
  • 2
    備料:海鮮食材洗,魚皮切絲,海參、切塊與鮑魚片、鮮魚翅川等料燙備用。
  • 3
    備料:前腿肉切塊醃製備用。
  • 4
    備料:筍干、甘栗、香菇、紅棗乾貨泡水備用。
  • 5
    熱油鍋炸芋頭、醃肉裹粉油炸,5分鐘起鍋。香菇爆香起鍋。大白菜入鍋拌炒。半成品備用。
  • 6
    備一蒸鍋,將所有食材、半成品、調味料放入,不易熟的食材鋪於最下方,放入電鍋烹煮30分鐘,起鍋後再次烹煮20分鐘。
  • 7
    美味上桌。
  • 8
    Delicious! おいしい!
小撇步

美味小祕密,我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
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2015/02/19 發表 1.2 萬 瀏覽
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