零失敗、攪一攪三步驟完成抹茶紅豆年糕

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而這款抹茶紅豆年糕,是連朋友不愛吃年糕的孩子都讚說好吃,我自己也很喜歡,
比起一般年糕的甜膩,又多了股淡淡茶香。而且只要花三分鐘攪一攪所有材料放入電鍋就能完成,還在為過年的年糕傷腦筋嗎?別考慮了趕緊自己動手做吧(既容易好吃又省錢)

烹調時間20分鐘

食材

糯米粉 200g
200g
蜜紅豆 120-150g
糖(甜度可自行調整) 150g
抹茶粉 5g
  • 1將所有粉類放入一大砵中
  • 2加入水攪拌成粉漿,接著加入蜜紅豆攪拌均勻
  • 3放入大同電鍋中。外鍋放2-3杯水,按下電源, 跳起後若年糕中心處沒沾粘就完成(量小就時間短量大或深度較高 就時間長)
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小撇步

詳細圖文請見:http://lorina.pixnet.net/blog/post/44541772
蜜紅豆作法請見:http://lorina.pixnet.net/blog/post/44531611
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2015/02/17 發表 16.0 萬 瀏覽

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若隔天要帶出去食用可以冰起來嗎
還需要再加熱嗎?

6 個月前