♥毛毛♥紅豆抹茶拿鐵烤年糕。實在好好吃


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想了想,市售紅豆年糕很常見,倒是抹茶年糕就很少見了

抹茶控毛毛當然要自己做做看抹茶年糕囉!!!!

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份量
6 人份
時間
90 分鐘
食材
雞蛋
1顆
植物油
30g
砂糖(或黑糖)
90g
牛奶
200g
糯米粉
230g
熟芝麻
1大匙
抹茶粉
10g
紅豆泥
適量
  • 1
    1. 雞蛋、植物油、砂糖、牛奶、抹茶粉一起加入缸子內攪拌均勻 2. 完成的抹茶糊 3. 將約一半的抹茶糊倒入烤模中,鋪上紅豆泥,180度烤10~15分鐘 (烤溫和時間依自家烤箱自行調整) 4. 取出烤模,再倒入剩下的抹茶糊,可以再撒上白芝麻增添香氣和口感,不加也可
  • 2
    5. 180度烤35~40分鐘(第一次+第二次總共約烤40~50分鐘) (烤溫和時間依自家烤箱自行調整)
小撇步

完整食譜: http://lovedach.pixnet.net/blog/post/390523790
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2014/09/30 發表 6,335 瀏覽
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