塔香醬炒杏鮑菇
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
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1蒜頭切片，杏飽菇切塊備用。
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2起油鍋，放入蒜頭略炒香，加入杏鮑菇拌炒略熟後加入辣豆瓣醬、少許的水、冰糖及薄鹽醬油拌炒至熟。
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3待湯汁略收後放入適量的九層塔及少許的鹽(味道適中可不放)，拌炒，起鍋前加入少許的酒嗆鍋即可。
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