塔香醬炒杏鮑菇

艾芮偲
25 食譜 54 粉絲
份量
3 人份
時間
10 分鐘

食材

2瓣
數朵
適量
少許
少許
少許
少許
少許
  • 蒜頭切片,杏飽菇切塊備用。

  • 起油鍋,放入蒜頭略炒香,加入杏鮑菇拌炒略熟後加入辣豆瓣醬、少許的水、冰糖及薄鹽醬油拌炒至熟。

  • 待湯汁略收後放入適量的九層塔及少許的鹽(味道適中可不放),拌炒,起鍋前加入少許的酒嗆鍋即可。

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艾芮偲
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