吃太好? 蜜香橙果甜菜根果汁幫你去油解膩

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過年期間,餐餐都吃大魚大肉,是不是讓你的肚子擠擠脹脹的~好不舒服呢?
甜菜根富含纖維質,能促進腸胃蠕動,營養多、熱量低,搾成汁的甜菜根,有著象徵大富大貴的鮮豔紫紅色,不但為你帶來好運兆,還能去油解膩,讓你健康一整年!

烹調時間10分鐘

食材

甜菜根 1小顆
柳橙 1顆
蜂蜜 適量
冷開水 300cc
  • 1將甜菜根洗淨,削皮後切成小丁
  • 2柳橙從中間切開去籽,擠出柳橙汁備用
  • 3將甜菜根和冷開水放入果汁機打勻,再加入柳橙汁、適量蜂蜜,攪拌均勻趁鮮飲用完畢!
  • 4甜菜根纖維較多,若果汁沒有立刻喝完,纖維會浮到表面上,可稍微用湯匙攪拌一下較好入口!
  • 5除了柳橙汁,也可以加入蘋果、番茄…等其他水果,和甜菜根一起撞出新滋味,試試看甜菜根和哪款水果最速配喔!
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小撇步

➲Tip-生食甜菜根建議將皮削除後再食用,或是選購有機甜菜根,打成果汁才能放心飲用!

原文刊載於台灣好農部落格
http://goo.gl/dxVZXU
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2015/02/16 發表 5,169 瀏覽

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