大蔥炒蛋

2015/02/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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大蔥的口感迥於一般的青蔥,料理時不必降身配角,有足夠的身價跳升主角

食材

2個
大蔥 1/3支
紅蘿蔔 1小段
玉米粉 1/2匙
酌量
胡椒粉 酌量
  • 1 紅蘿蔔、大蔥切絲、蒜切末
  • 2 蛋加入玉米粉水打勻
  • 3 蛋炒至8分熟起鍋
  • 4 爆香蒜末,大蔥絲、紅蘿蔔絲略炒,加入3拌勻,塩丶胡椒粉調味
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