大蔥炒蛋

Chuan-Nu Lien
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大蔥的口感迥於一般的青蔥,料理時不必降身配角,有足夠的身價跳升主角

食材

2個
1/3支
1小段
1/2匙
酌量
酌量
  • 紅蘿蔔、大蔥切絲、蒜切末

  • 蛋加入玉米粉水打勻

  • 蛋炒至8分熟起鍋

  • 爆香蒜末,大蔥絲、紅蘿蔔絲略炒,加入3拌勻,塩丶胡椒粉調味

    爆香蒜末,大蔥絲、紅蘿蔔絲略炒,加入3拌勻,塩丶胡椒粉調味

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