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用最簡單的方法和食材.做出滑嫩可口的嫩蛋蝦仁.豐富的蛋白質最適合發育中的孩子

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
雞蛋
4顆
牛奶
1匙
太白粉加水
1:1(小匙)
蝦仁
依喜好
蔥花
依喜好
鹽巴
1小匙
醃蝦仁
白胡椒
1小匙
鹽巴
1小匙
太白粉
少許
  • 1
    蝦仁去腸泥抓醃備用
  • 2
    蛋液加入太白粉水和牛奶及蔥花
  • 3
    蝦仁溫油就可以下鍋拌炒
  • 4
    下蛋液.稍凝固後再翻動.
  • 5
    起鍋即完成
小撇步

蛋液中加入太白粉水及牛奶 吃起來更滑嫩細緻

2015/02/15 發表 8,292 瀏覽
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