全部分類 家常食材 豬肉 (5,434) 泰式打拋豬肉★ 香梨 2 食譜 1 粉絲 追蹤 143 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 泰式打拋豬肉非常下飯，做法簡易好學 份量 5 人份 時間 5 分鐘 食材 豬絞肉 300g 蒜仁末 50g 紅蔥頭末 15g 紅辣椒 1支 九層塔 20g 魚露 1~2大匙 泰式醬油 1小匙 糖 1大匙 泰式辣椒醬 1小匙 蒜切末，紅蔥頭切末，紅辣椒切碎，備用 將所有調味料混合成綜合調味料 熱鍋後倒入1大匙油，將蒜末及紅蔥頭末炒香，在加入絞肉，至肉變色後，續加入辣椒碎，翻炒1分鐘左右 將綜合調味料入鍋，和絞肉迅速拌炒均勻後熄火，再加入九層塔略炒後，立刻起鍋 2015/02/14 發表 1 萬 瀏覽
彤妍