泰式打拋豬肉★ 列印 傳送 分享 傳送 142 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 泰式打拋豬肉非常下飯，做法簡易好學 份量5人份 烹調時間5分鐘 食材 豬絞肉 300g 蒜仁末 50g 紅蔥頭末 15g 紅辣椒 1支 九層塔 20g 魚露 1~2大匙 泰式醬油 1小匙 糖 1大匙 泰式辣椒醬 1小匙 1 蒜切末，紅蔥頭切末，紅辣椒切碎，備用 2 將所有調味料混合成綜合調味料 3 熱鍋後倒入1大匙油，將蒜末及紅蔥頭末炒香，在加入絞肉，至肉變色後，續加入辣椒碎，翻炒1分鐘左右 4 將綜合調味料入鍋，和絞肉迅速拌炒均勻後熄火，再加入九層塔略炒後，立刻起鍋 贊助 2015/02/14 發表 8,075 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 豬肉 (4020) 全部分類 異國料理 泰式 (836)
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