京都排骨 [簡易下飯食譜]
![京都排骨 [簡易下飯食譜]](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/100631/a240fd21d036c3e0.jpg)
描述
京都排骨，口感與視覺上都照顧到了，而且甜甜鹹鹹非常下飯。
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
-
排骨切成適當大小，以醬油、米酒、蒜頭、鳳梨塊醃漬1小時。醃好之後，加一茶匙蛋液入醃好的排骨，並加一點地瓜粉抓一抓，下鍋炸至金黃撈起
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調醬汁：醬油、米酒、番茄醬各兩茶匙，砂糖與辣椒醬各一茶匙
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將醬汁在鍋中煮至濃稠，加入炸好的排骨，充分拌炒即可
小撇步
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![京都排骨 [簡易下飯食譜]：美芳 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F195968%2F374f4b2f00b7ecf7.jpg&width=360)
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Jennifer