蛋沙拉三明治
描述
簡單的水煮蛋加上調味和沙拉醬就能變換出不同口感的三明治，有別於油煎的雞蛋，雖然添加沙拉醬但吃起來還是有清爽柔順的口感。
春節假期即將來臨，可以試著準備這簡單的早餐~
- 收錄在：層層堆疊的美味！三明治特輯
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將雞蛋放入冷水鍋中置於瓦斯爐上煮滾，水滾後煮10分鐘取出泡冷水。(火不要開太大以免蛋殼破裂變成蛋花湯喔~)
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水煮蛋去殼切成小丁，加入調味料拌勻，鹽巴可以稍微多一點點，因為麵包本身沒有鹹味！
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將蛋沙拉分2份，一份抹在其中一片麵包上再蓋上一片吐司，去邊切半。另一份亦同。
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將三明治擺於盤內，在放上水果，就是一份清爽的餐點了，早上或下午茶都很適合喔~
小撇步
台灣的美乃滋甜味居多，日式美乃滋是鹹味帶點酸及蛋蛋黃芥末的味道，可以依個人口味做選擇。
