芋頭起士酥

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利用小烤箱也可以完成好吃的芋頭起士酥
芋頭鬆綿,起士香濃
少了油炸多了健康
一口吃下小心燙口喔

份量
6 人份
時間
45 分鐘

食材

1顆
1大匙
適量
1/4小匙
  • 芋頭切薄片放入電鍋中蒸熟~外鍋2杯水

    芋頭切薄片放入電鍋中蒸熟~外鍋2杯水

  • 蒸熟後搗碎趁熱加入糖,奶油,少許五香粉拌勻
(不要搗的太碎吃起來口感更好)

    蒸熟後搗碎趁熱加入糖,奶油,少許五香粉拌勻 (不要搗的太碎吃起來口感更好)

  • 取一湯匙壓扁中間放入乳酪絲

    取一湯匙壓扁中間放入乳酪絲

  • 包成橢圓形狀(記得捏緊喔~這樣考的時候才不會鬆散掉)

    包成橢圓形狀(記得捏緊喔~這樣考的時候才不會鬆散掉)

  • 放入烤箱烤5-8分即可~(食材都已經是煮熟的主要讓乳酪絲融化即可)也可以在表面抹上一層蛋黃喔)

    放入烤箱烤5-8分即可~(食材都已經是煮熟的主要讓乳酪絲融化即可)也可以在表面抹上一層蛋黃喔)

小撇步

葷食的朋友可以把奶油改成豬油香氣更提升
秘密武器就是五香粉增加風味喔
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留言

共 2 則
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  • 請問要用幾度烤呢?

  • Ju Lee

    Ju Lee

    謝謝分享!

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