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料理實驗室
5 食譜 12 粉絲

牛肉麵線

牛肉麵線

描述

賣相不輸給外面賣的,輕鬆做出好吃的牛肉麵線~

210 說讚

食材

步驟

  • 把牛肉切片川燙備用

  • 放入沙拉油、白、洋蔥片、豆瓣醬爆香(喜歡吃辣的朋友可以放些辣椒味道也不錯)

  • 把川燙好的牛肉放入第二步驟一起翻炒

  • 把翻炒好的牛肉放入砂鍋,加入白蘿蔔紅蘿蔔、醬油、水(蓋過食材)慢燉

  • 經過1~2小時慢燉後

    經過1~2小時慢燉後

  • 看想吃飯還是吃麵線,將燉好的牛肉淋在上面,加些蔬菜,就大功告成了!

    看想吃飯還是吃麵線,將燉好的牛肉淋在上面,加些蔬菜,就大功告成了!

小撇步

砂鍋可以改成悶燒鍋,不僅節省時間也可以節省瓦斯~

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