日式湯咖哩スープカレー

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買了咖哩塊難道只能做咖哩嗎?
來變換個口味試試看喝的湯咖哩吧!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

雞腿肉 兩隻
洋蔥 半顆_
紅蘿蔔 1/3根
花椰菜 一顆
咖哩塊 1/3塊
  • 1雞腿肉先川燙後開始煮成雞湯 記得把浮末撈起
  • 2洋蔥蘿蔔先炒香
  • 3同時花椰菜川燙備用(怕殘留農藥)
  • 4蔬菜下雞湯一起煮
  • 5再關小火加入咖哩塊
  • 6咖哩塊攪散後悶個10分鐘完成
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小撇步

*花椰菜最後再加入才比較不容易變黃
*也可加入自己喜歡的蔬菜
*咖哩塊的量可依個人喜好調整

2015/02/08 發表 3,365 瀏覽

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