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sala〃su
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地瓜椰棗布朗尼 『黑巧克力』 濕潤不甜膩

地瓜椰棗布朗尼 『黑巧克力』 濕潤不甜膩

描述

更多細節歡迎到我的部落格 ♥
http://wanting0914.pixnet.net/blog/

大部份的人都使用可可粉來製作布朗尼蛋糕。

使用純正的黑巧克力，Brownie 的口味會更有層次，又可降低膽固醇與血壓。

在使用 100% 黑巧可力的同時，利用楓糖還有椰棗來添加天然的甜味。

布朗尼吃起來綿密, 濕潤, 又不乾澀。

121 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜洗淨，削皮，切塊，蒸約20分鐘。

    地瓜洗淨，削皮，切塊，蒸約20分鐘。

  • 烤箱預熱 375 °F。

  • 麵粉過篩，椰棗切絲，核桃切碎備用。

    麵粉過篩，椰棗切絲，核桃切碎備用。

  • 巧克力切小塊隔水加熱。

    巧克力切小塊隔水加熱。

  • 蒸熟的地瓜搗成泥，混入麵粉攪拌均勻，再加入楓糖與巧克力。

    蒸熟的地瓜搗成泥，混入麵粉攪拌均勻，再加入楓糖與巧克力。

  • 最後混入椰棗與核桃，放入烤箱約25分鐘。

    最後混入椰棗與核桃，放入烤箱約25分鐘。

  • 悠閒的冬日午後，來上一塊地瓜布朗尼，再配上一杯茶，就完美了呢。

    悠閒的冬日午後，來上一塊地瓜布朗尼，再配上一杯茶，就完美了呢。

小撇步

※插入牙籤，如牙籤抽出時是乾淨的就表示熟了

※出爐後，放在網架上待涼。放在密封保鮮盒裡可室溫保存3-4天。

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sala〃su 15 食譜 36 粉絲

美國留學生〃愛上烘焙料理新生活。 希望與大家一起健康過生活一起品嚐世界美食。

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