起司火腿吐司‬ ‬(105T麵包機)

2015/02/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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好吃的起司火腿吐司‬,也能自己動手做....

食材

基礎麵團 1份
乳酪絲 適量
黑芝麻 適量
內餡
安佳乳酪 1麵團1片
火腿片 1麵團1片
  • 1 撒點手粉,接著將 基礎麵團 中空氣打出,再分成適當大小,壓扁成方型,包入內餡捲起,再將麵團收口朝下放入烤模。
  • 2 放入 電鍋 發酵,時間約60分鐘up,發至兩倍大。
  • 3 取刀在發酵好的麵糰畫上兩刀,灑上適量乳酪絲、黑芝麻。
  • 4 烤箱預熱170℃,約烤10分鐘後烤色上色,再以鋁箔覆蓋,避免表面過焦,再烤15分鐘即可取出。
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小撇步

※烤溫與時間,試家中烤箱斟酌調整。

✿基礎麵團:https://icook.tw/recipes/99326

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