起司火腿吐司‬ ‬(105T麵包機)

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好吃的起司火腿吐司‬，也能自己動手做....

食材

基礎麵團

1份

乳酪絲

適量

黑芝麻

適量

內餡

安佳乳酪

1麵團1片

火腿片

1麵團1片

1
撒點手粉，接著將基礎麵團中空氣打出，再分成適當大小，壓扁成方型，包入內餡捲起，再將麵團收口朝下放入烤模。
2
放入電鍋發酵，時間約60分鐘up，發至兩倍大。
3
取刀在發酵好的麵糰畫上兩刀，灑上適量乳酪絲、黑芝麻。
4
烤箱預熱170℃，約烤10分鐘後烤色上色，再以鋁箔覆蓋，避免表面過焦，再烤15分鐘即可取出。

小撇步

※烤溫與時間，試家中烤箱斟酌調整。

✿基礎麵團：https://icook.tw/recipes/99326

2015/02/07 發表 6,140 瀏覽

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