愛料理 全部分類 家常菜色 湯 洋蔥番茄牛腱湯 Chuan-Nu Lien 674 食譜 668 粉絲 追蹤 434 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 簡單的食材,簡單的烹調,用電鍋也可做出的美味料理 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/262883203 食材 牛腱 1個 洋蔥 1個 番茄 3個 薑 2片 塩 酌量 蔥 1支 胡椒粉 酌量 水 酌量 牛腱切塊熱水泡除血水後洗乾淨(滾水川燙、肉會老) 適量的水加入牛腱塊、洋蔥塊、薑片燉煮至七分熟(電鍋煮法:全部食材放入內鍋,水量至少淹過食材,外鍋2杯半的水) 加入番茄片煮至肉Q軟 食用前撒上胡椒粉、蔥末 2015/02/07 發表 8,685 瀏覽