洋蔥番茄牛腱湯

Chuan-Nu Lien
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簡單的食材,簡單的烹調,用電鍋也可做出的美味料理
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/262883203

食材

1個
1個
3個
2片
酌量
1支
酌量
酌量
  • 牛腱切塊熱水泡除血水後洗乾淨(滾水川燙、肉會老)

    牛腱切塊熱水泡除血水後洗乾淨(滾水川燙、肉會老)

  • 適量的水加入牛腱塊、洋蔥塊、薑片燉煮至七分熟(電鍋煮法:全部食材放入內鍋,水量至少淹過食材,外鍋2杯半的水)

    適量的水加入牛腱塊、洋蔥塊、薑片燉煮至七分熟(電鍋煮法:全部食材放入內鍋,水量至少淹過食材,外鍋2杯半的水)

  • 加入番茄片煮至肉Q軟

    加入番茄片煮至肉Q軟

  • 食用前撒上胡椒粉、蔥末

    食用前撒上胡椒粉、蔥末

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