紙包菇 Pclai0204 1 食譜 0 粉絲 追蹤 146 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單的義式蔬食料理，可隨性調整口味和內容。 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 烘焙紙 一張 橄欖油 一些 各種菇類 各一些 鹽 酌量 胡椒 酌量 義式香料 一點 蛋黃 一顆 步驟 準備一張長條型烘焙紙，對半折一下。 淋上一點橄欖油。 放入洗好切好的菇類，這次放得比較多。 灑上調味料：鹽、胡椒粉、乾洋香菜葉（亦可放迷迭香、百里香等新鮮香草）⋯ 烘焙紙四週塗上蛋黃作為黏合用。 將烘焙紙包住菇類黏合再捲2折以上 四週確實捲緊黏合。 進預熱的烤箱，200度，約20分鍾。 觀察紙澎起，差不多可以出爐了。 用剪刀剪開，再將菇類拌勻，即可享用。 2015/02/07 發表 4,103 瀏覽
