紙包菇
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1 準備一張長條型烘焙紙，對半折一下。 -
2 淋上一點橄欖油。
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3 放入洗好切好的菇類，這次放得比較多。
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4 灑上調味料：鹽、胡椒粉、乾洋香菜葉（亦可放迷迭香、百里香等新鮮香草）⋯
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5 烘焙紙四週塗上蛋黃作為黏合用。
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6 將烘焙紙包住菇類黏合再捲2折以上
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7 四週確實捲緊黏合。
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8 進預熱的烤箱，200度，約20分鍾。
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9 觀察紙澎起，差不多可以出爐了。
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10 用剪刀剪開，再將菇類拌勻，即可享用。
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