Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 紅糟塩酥松板豬 描述 紅糟塩酥雞是夜市熱門小點,今天!來個口感大升級,脆脆口感的的紅糟松板豬 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/262623988 #家常食材 #豬肉 1,348 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 松板豬 300g 米酒 20cc 紅糟 1大匙 糖 少許 塩 少許 玉米粉 1/2匙 地瓜粉 1/2碗 蔥 少許 小黃瓜 1條 沙拉油 酌量 步驟 松板豬切條狀, 醃入味(2小時),醃料:米酒、紅糟、糖、塩、玉米粉 沾上地瓜粉,半油煎炸至兩面金黃,撈起大火再回炸 撒上胡椒粉、蔥絲 佐小黃瓜,爽口解膩 2.2 萬 瀏覽 2015/02/06 發表