紅糟塩酥松板豬 紅糟塩酥雞是夜市熱門小點,今天!來個口感大升級,脆脆口感的的紅糟松板豬 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/...

紅糟塩酥松板豬


Chuan-Nu Lien
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紅糟塩酥雞是夜市熱門小點,今天!來個口感大升級,脆脆口感的的紅糟松板豬
部落格:
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食材
300g
20cc
1大匙
少許
少許
1/2匙
1/2碗
少許
1條
酌量
  • 1
    松板豬切條狀,
  • 2
    醃入味(2小時),醃料:米酒、紅糟、糖、塩、玉米粉
  • 3
    沾上地瓜粉,半油煎炸至兩面金黃,撈起大火再回炸
  • 4
    撒上胡椒粉、蔥絲
  • 5
    佐小黃瓜,爽口解膩
2015/02/06 發表 2.0 萬 瀏覽
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