蔓越莓杏仁小蛋糕


收藏 145 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用糖油拌合法的簡易蛋糕,濃濃的奶香,配上蔓越莓微酸微甜的好口感,簡單的蛋糕轉身變為華麗.

食材
杏仁片
30g
曼越莓乾
60g
無鹽奶油
80g
糖粉
60g
蛋黃
2個
牛奶
2大匙
低筋麵粉
50g
泡打粉
1/2小匙
奶粉
10g
  • 1
    杏仁片以300F烘烤10分鐘,待涼後與蔓越莓一起打碎.低粉,泡打粉,奶粉一起過篩.
  • 2
    奶油室溫軟化,加糖粉拌勻,分次加入蛋黃,拌勻後加入牛奶.
  • 3
    再加入過篩的粉料稍微拌合,然後把打碎的蔓越莓及杏仁片拌入.
  • 4
    將麵糊灌入紙模內約8分滿,350F烤約25-30分鐘.
小撇步

這配方用這樣的紙模可做4個.

2015/02/09 發表 4,062 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣