手作五香蒟蒻乾 過年要到了,總少不了一些零食,但你們也知道零食對體重來說總是殘酷的,不如自己動手來做安心安全又低熱量的五香蒟蒻乾吧,調味的部分完全看自己喜歡吃鹹一點,甜一...
收藏 222 留言 0
3 人跟著做 Thumb df70c5dace2c3678 Picture?width=100&height=100 Default avatar

過年要到了,總少不了一些零食,但你們也知道零食對體重來說總是殘酷的,不如自己動手來做安心安全又低熱量的五香蒟蒻乾吧,調味的部分完全看自己喜歡吃鹹一點,甜一點,或者清淡一點來做調整喔,明日會分享作法,今天就來準備食材及調味料吧~

份量
10 人份
時間
180 分鐘
食材
8顆
10克
10克
2大匙
100cc
300cc
2大匙
40克
2大匙
1小匙
  • 1
    將蒟蒻川燙5分鐘後, 瀝乾備用。
  • 2
    蒜頭拍碎
  • 3
    辣椒去蒂頭
  • 4
    蒟蒻白玉板切片(3mm)
  • 5
    將所有調味料熬煮5分鐘。
  • 6
    加入蒟蒻後,再熬煮5分鐘,關火醃製5小時。
  • 7
    醃製完成後,撈起蒟蒻瀝乾,以100度的烤箱低溫烘烤60分鐘,期間需要調轉烤盤。
  • 8
    好吃的手作五香蒟蒻乾 就完成啦~
2015/02/03 發表 4,193 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣