
蛋白打發了,提拉米蘇就簡單了!
蜜如蛋白打發了,提拉米蘇就簡單了! 週末看了韓國實境綜藝節目 roommate 來賓虛勢主廚崔賢錫製作提拉米蘇,因為沒機器輔助,只...
食材:新鮮雞蛋、馬斯卡彭起士、手指餅乾、白砂糖、無糖可可粉、黑咖啡、奶酒(可省略)
提拉米蘇(義大利語:Tiramisù),而在義大利原文裏,「Tira」是「提、拉」的意思,「Mi」是「我」,「sù」是「往上」,合起來就是「拉我起來」的意思,另一種解釋是「帶我走」,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。提拉米蘇為一種有名的義大利式蛋糕,它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾,加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃、糖的混合物,然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。
蛋白打發了,提拉米蘇就簡單了! 週末看了韓國實境綜藝節目 roommate 來賓虛勢主廚崔賢錫製作提拉米蘇,因為沒機器輔助,只...
食材:新鮮雞蛋、馬斯卡彭起士、手指餅乾、白砂糖、無糖可可粉、黑咖啡、奶酒(可省略)
使用家中剩餘的吐司當作底層,再運用當季火紅的芒果當主題,並搭配著其他水果,完全是另一種風味的提那米蘇喔。
食材:芒果醬、芒果、藍莓、奇異果、罐裝櫻桃、Mascarpone、砂糖、新鮮蛋黃、鮮奶油、吐司
免烤箱甜點,簡易版的提拉米蘇, 不含生蛋及吉利丁,奶素者也可以食用, 將食材混合後冷藏就可以開動囉~
食材:即溶咖啡粉、糖、熱水、動物性鮮奶油、糖(鮮奶油用)、馬斯卡彭起司、糖(起司用)、無糖可可粉、巧克力蛋糕
妹妹生日想自己做蛋糕,所以提拉米蘇誕生啦! 好險第一次做就成功了,自己做才知道,成本頗高的說! 太有成就感了! 剛好動用到在義大...
食材:蛋黃、糖、動物性鮮奶油、馬斯卡彭起司、蛋白、Espresso 濃縮咖啡、奶酒、手指餅乾、可可粉
帶我走吧!是提拉米蘇義大利文的意思,或許是因為成份中的咖啡跟卡魯哇咖啡酒讓人精神振奮吧! 這是道好吃到感覺幸福的甜點,難的是手指餅...
食材:黑咖啡、卡魯哇咖啡酒、馬斯卡彭起司、奶油奶酪、噴式鮮奶油、消化餅乾、千層酥、OREA、無糖可可粉、吉利丁粉、水
這也是非常簡單成功率超高的一款點心 要趁小孩睡著時做點心需要快狠準 這種不需烤的蛋糕真的是太適合夏天了
食材:奶油乳酪(室溫)、優格(酸奶)、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、開水、消化餅、融化無鹽奶油、檸檬汁(我使用濃縮的)、檸檬皮、6吋活動模
鮮草莓提拉米蘇 _熱浪下的清甜降溫樂章 (無蛋,無酒精,免烘焙)! 奧地利的草莓 正當時節 把握草莓自大地裡凝聚的清甜 揉合冰鎮...
食材:濃縮咖啡、拇指餅乾、吉利丁片、馬斯卡彭乳酪、新鮮檸檬皮屑、鮮奶油、糖粉、新鮮草莓、原味可可粉
久違的女孩兒聚會,總想來個小甜點獻給最親愛的姊妹們 剛好手邊有粒粒飽滿鮮嫩欲滴如同紅寶石般的覆盆子,想替女孩兒的聚會妝點可愛又可口...
食材:手指餅乾、苦甜巧克力、鮮奶油、覆盆子、砂糖
黑森林提拉米蘇,以淡淡可可味海綿蛋糕為基體,少許櫻桃拌入馬斯卡彭乳酪與鮮奶油來提鮮,層層疊疊,享受冰鎮糕點的濃蜜清涼滋味。 (附註...
食材:罐頭去核櫻桃、馬斯卡彭乳酪、鮮奶油、糖粉、吉利丁、威化餅乾、濃縮咖啡、低筋麵粉、可可粉_無添加、雞蛋、細砂糖、食用油、鹽
一般的提拉米蘇 是使用馬斯卡彭起司、 鮮奶油及雞蛋來製作的~ 相對比較香也比較好吃 (熱量也比較高😲) 使用香蕉及豆腐其實也很好吃...
食材:香蕉、豆腐、消化餅乾、黑咖啡水、可可粉
(8吋 慕斯模/直徑約20.5cm) 夏天吃冰涼的甜點最過癮!提拉米蘇的製作方法很多,較繁複的方法是先烘烤巧克力蛋糕,再依序準備...
食材:高筋、蛋黃、動物性鮮奶油、砂糖、糖、蛋白、葡萄籽油、細砂糖、馬斯卡朋起司、牛奶、檸檬汁、無糖可可粉、吉利丁粉
食材:手指餅乾、mascarpone、蛋黃、糖、鮮奶油
https://www.youtube.com/watch?v=yCN47J_-nL8 失敗したスポンジケーキを使いました。 甘...
食材:海綿蛋糕(スポンジケーキ、馬斯卡彭奶酪、鮮奶油(生クリーム)、砂糖(グラニュー糖))、速溶咖啡、熱水(お湯)、可可粉(ココアパウダー)
喜歡為愛人做出獨特的驚喜嗎 喜歡為朋友畫出獨特的風味嗎 初學者也能在家做出簡單方便又快速的好甜點 讓身邊的愛人讚不絕口 趕快跟著我...
食材:細砂糖、蛋黃、鮮奶油、馬斯卡朋、咖啡酒、可可粉、手指餅乾、白糖粉
濃郁的百香果內餡搭配淡淡的巧克力咖啡手指餅乾,提升了水果的香氣。這個提拉米蘇適合搭配各種口味的晚餐,酸酸的百香果可以平衡濃厚乳酪,...
食材:百香果凝乳 (詳見我的食譜)、動物性鮮奶油 (冰)、瑪士卡彭乳酪 或 奶油乳酪、手指餅乾、咖啡粉 或 濃縮咖啡粉、熱水、可可粉、盒子14.5x14.5x6.5
沒有蛋也可以吃提拉米蘇!一樣簡單美味!
食材:Mascarpone、鮮奶油、白砂糖、手指餅乾、咖啡(濃)、可可粉、香草精(可省略)
食材:雞蛋、砂糖、Mascarpone、餅乾、咖啡
「Tiramisù」按照音譯是提拉米蘇,在義大利原文裏,有「拉我起來」的意思,另一種解釋是「帶我走」,不只是美味,還有愛和幸福。傳...
食材:提拉米蘇慕斯粉、牛奶、鮮奶油(打發)、咖啡酒、姆指餅乾、Espresso濃縮咖啡、可可粉