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提拉米蘇

提拉米蘇

CY

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份量

7 人份

食材

3顆

1/2量米杯

225 克

適量

適量

1
分離三顆雞蛋的蛋白、蛋黃
2
蛋黃中加入砂糖，攪拌均勻
3
將Mascarpone cheese加入步驟2的容器中，攪拌至淡黃色
4
在另一個容器中將蛋白打發，到將容器倒過來蛋白也不會掉下來
5
將步驟4的蛋白分次加入步驟3，攪拌均勻，完成提拉米蘇醬
6
將餅乾放進咖啡，沾一下就可以拿起來，放進杯子內鋪底
7
把提拉米蘇醬放進杯子內，有一定高度後，再放一層餅乾，再放提拉米蘇醬
8
放進冰箱冷藏一晚以上
9
食用前撒上可可粉

2015/02/18 發表 2.1 萬瀏覽

CY

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Mascarpone去哪裡買？？？

4 years ago