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提拉米蘇


CY
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份量
7 人份
食材
3顆
1/2量米杯
225 克
適量
適量
  • 1
    分離三顆雞蛋的蛋白、蛋黃
  • 2
    蛋黃中加入砂糖,攪拌均勻
  • 3
    將Mascarpone cheese加入步驟2的容器中,攪拌至淡黃色
  • 4
    在另一個容器中將蛋白打發,到將容器倒過來蛋白也不會掉下來
  • 5
    將步驟4的蛋白分次加入步驟3,攪拌均勻,完成提拉米蘇醬
  • 6
    將餅乾放進咖啡,沾一下就可以拿起來,放進杯子內鋪底
  • 7
    把提拉米蘇醬放進杯子內,有一定高度後,再放一層餅乾,再放提拉米蘇醬
  • 8
    放進冰箱冷藏一晚以上
  • 9
    食用前撒上可可粉
2015/02/18 發表 2.1 萬 瀏覽
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Mascarpone去哪裡買???

4 years ago

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