簡單提拉米蘇(簡単ティラミス)


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https://www.youtube.com/watch?v=yCN47J_-nL8

失敗したスポンジケーキを使いました。
甘さ控えめです。

份量
5 人份
時間
120 分鐘
食材
海綿蛋糕(スポンジケーキ
1台分
馬斯卡彭奶酪
100g~200g
鮮奶油(生クリーム)
200cc
砂糖(グラニュー糖))
大匙1 1/3~2
速溶咖啡
大匙1~2
熱水(お湯)
大匙2~3
可可粉(ココアパウダー)
適量
  • 1
    スポンジケーキを半分にスライスします。
  • 2
    マスカルポーネチーズ(馬斯卡彭奶酪)を柔らかくします。
  • 3
    生クリーム(150cc~200cc)、砂糖を加えてよく混ぜます。
  • 4
    角が立つまでホイップします。
  • 5
    スポンジケーキ(1枚目)を型に敷き、コーヒー液(インスタントコーヒー(速溶咖啡)+お湯(熱水))を塗ります。
  • 6
    4を入れて、全体に伸ばします。
  • 7
    スポンジケーキ(2枚目)をのせ、5と6の工程を繰り返します。
  • 8
    ラップをして、冷蔵庫で1時間半~2時間冷やします。
  • 9
    冷蔵庫から取り出して、好きな大きさにカットして、ココアパウダーを茶こしでふりかけます。
  • 10
    お好みでミントの葉を乗せます。
  • 11
    完成!
小撇步

コーヒー液をスポンジケーキにたっぷり塗ってください。

2015/04/20 發表 1.3 萬 瀏覽
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