簡單提拉米蘇(簡単ティラミス)

2015/04/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.2萬 257 0 0

https://www.youtube.com/watch?v=yCN47J_-nL8

失敗したスポンジケーキを使いました。
甘さ控えめです。

食材 (5 人份 120 分鐘

海綿蛋糕(スポンジケーキ 1台分
馬斯卡彭奶酪 100g~200g
鮮奶油(生クリーム) 200cc
砂糖(グラニュー糖)) 大匙1 1/3~2
速溶咖啡 大匙1~2
熱水(お湯) 大匙2~3
可可粉(ココアパウダー) 適量
  • 1 スポンジケーキを半分にスライスします。
  • 2 マスカルポーネチーズ(馬斯卡彭奶酪)を柔らかくします。
  • 3 生クリーム(150cc~200cc)、砂糖を加えてよく混ぜます。
  • 4 角が立つまでホイップします。
  • 5 スポンジケーキ(1枚目)を型に敷き、コーヒー液(インスタントコーヒー(速溶咖啡)+お湯(熱水))を塗ります。
  • 6 4を入れて、全体に伸ばします。
  • 7 スポンジケーキ(2枚目)をのせ、5と6の工程を繰り返します。
  • 8 ラップをして、冷蔵庫で1時間半~2時間冷やします。
  • 9 冷蔵庫から取り出して、好きな大きさにカットして、ココアパウダーを茶こしでふりかけます。
  • 10 お好みでミントの葉を乗せます。
  • 11 完成!
贊助

小撇步

コーヒー液をスポンジケーキにたっぷり塗ってください。

更多食譜相關分類

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣