
《提拉米蘇》
小哼熊の廚房料理提拉米蘇的濃濃咖啡味及可可味最讓人難以忘懷,多層口感讓嘴停不下來! 簡單易學的食譜就在這! 以後想吃提拉米蘇就可以自己動手做啦!
食材:Mascarpone 起司、砂糖、手指餅乾、蛋黃、咖啡酒、鮮奶油、濃縮咖啡
提拉米蘇(義大利語:Tiramisù),而在義大利原文裏,「Tira」是「提、拉」的意思,「Mi」是「我」,「sù」是「往上」,合起來就是「拉我起來」的意思,另一種解釋是「帶我走」,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。提拉米蘇為一種有名的義大利式蛋糕,它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾,加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃、糖的混合物,然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。
提拉米蘇的濃濃咖啡味及可可味最讓人難以忘懷,多層口感讓嘴停不下來! 簡單易學的食譜就在這! 以後想吃提拉米蘇就可以自己動手做啦!
食材:Mascarpone 起司、砂糖、手指餅乾、蛋黃、咖啡酒、鮮奶油、濃縮咖啡
這款Tiramisu是經過試驗不同食譜、不斷改良後的精華版,濃而不膩,用海棉蛋糕取代手指餅乾,讓咖啡糖漿更能滲入蛋糕體。 這次室友...
食材:水、咖啡粉、Mascarpone、30度糖漿、蛋黃、全蛋、kahlùa咖啡酒、吉利丁片、細砂糖、蛋白、打發的鮮奶油、融化奶油、100%巧克力粉、義式蛋白霜、低筋麵粉(過篩)、Kahlùa咖啡酒
增加了吉利丁片的提拉米蘇吃起來口感多了一種果凍的感覺, 不過因為沒有加入太多所以並不是非常明顯, 而且加了馬莎拉酒的提拉米蘇質感好...
食材:瑪莎拉酒、濃縮咖啡、蛋黃、砂糖、吉利丁片、馬斯卡彭奶油、鮮奶油、蛋(分蛋)、細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉
加入抹茶和OREO夾心蛋糕風味更棒喔
食材:(餅乾底)消化餅乾、奶油、(提拉米蘇)蛋黃、糖、蛋白、抹茶粉、鮮奶油、瑪斯卡邦乾酪、OREO、OREO夾心蛋糕
小資女孩沒有電動打蛋器~自己動手瘦蝴蝶袖^^
食材:(餅乾底)消化餅乾、奶油、(提拉米蘇)蛋黃、糖、鮮奶油、蛋白、瑪斯卡邦乾酪、oreo、防潮可可粉
參考玫瑰小姐食譜做の提拉米蘇,比我想像中の簡單,而且好好吃ㄛ^^
食材:手指餅乾、蛋黃、砂糖A、Mascarpone起士、蛋白、砂糖B、即溶咖啡、KAHLUA咖啡酒、無糖可可粉
提拉米蘇在義大利文的意思有"帶我走"的意思!是喜歡的甜點之一,濃厚的馬斯卡邦起司加上咖啡酒香,香甜不膩口。這次用最簡單的材料,不用...
食材:馬斯卡邦起司、蛋黃、砂糖、黑咖啡(或濃縮咖啡)、萊姆酒(可省略)、手指餅乾、巧克力粉
食材:A. Macarpone、A. 蛋黃、A. 糖、B. 蛋白、B. 糖、C. 鮮奶油、D. 蘭姆酒、D. 即溶咖啡粉、D. 熱水、Lady Fingers、義美巧克力蛋糕
口感濕潤的的餅乾搭配馬斯卡彭奶油, 真的很容易讓人一口接一口呢, 做完之後要放隔天會比較好吃喔~讓餅乾吸收咖啡酒液, 要吃之前在撒...
食材:濃縮咖啡、咖啡酒、蛋黃、馬斯卡彭奶油、砂糖、鮮奶油、蛋(分蛋)、細砂糖、低筋麵粉、糖粉
提拉米蘇(義大利語:Tiramisù) 是有名的義大利式甜點蛋糕 它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾 加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃及糖...
食材:吉利丁片、動物性鮮奶油、馬斯卡彭起司、蛋黃、細砂糖、牛奶、即溶咖啡粉、砂糖、滾水、蘭姆酒(或白蘭地)、玻璃密封保鮮盒、防潮無糖可可粉、手指餅乾
【舔甜】第8集---『提拉米蘇』,絕對帶給你超乎想像中簡單的製作過程並且絕對滿分的美味喔!❤️https://www.youtub...
食材:手指指餅乾、濃縮咖啡、奶酒(可略)、b 鮮奶油、a 奶油乳酪、a 砂糖、a 香草精、a 優格、無糖可可粉
在七〇年代,義大利特雷維索的餐廳老闆Ada想提供食客一道簡便、營養熱量兼具且含有咖啡因提神的完美甜點。大廚Loly因此用“sbàt...
食材:新鮮蛋黃、細砂糖、馬斯卡彭乳酪、手指餅乾、espresso咖啡、苦可可粉
一直很想做提拉米蘇這個甜點,但是裡頭的酒和咖啡因成份讓我一直無法下手,非常嚮往馬斯卡朋起司,但找不到沒有添加物的天然產品,所以一意...
食材:手指餅乾、蜂蜜漬檸檬、無糖原味優格、杏仁片
提拉米蘇大概是傑夫最愛的甜點吧,但是提拉米蘇絕對比大家想像的還要好做喔,主要的材料只有三種,對真的只有三種而已!只要有這三種材料的...
食材:馬士卡邦起司、蛋黃、蛋白、甜酒、糖、可可粉、餅乾
食材:馬斯卡邦起司、棉花糖、鮮奶、無糖美式咖啡、海綿蛋糕or手指餅乾、黑巧克力、白巧克力
大家覺得夏天適合吃什麼呢?我覺得夏天吃些冰冰涼涼的東西最棒了,所以慕絲類的蛋糕或甜點也都很適合夏天來作,這個提拉米蘇是我第一次試作...
食材:可可粉成品裝飾用、蛋白、蛋黃、加蛋白的糖、加蛋黃的糖、馬斯卡蓬芝士、糖、白開水、鮮奶油、吉利丁片、咖啡
提拉米蘇Tiramisù的軟滑綿密口感,以及飄散卡魯瓦咖啡酒的微醺風味,是一道老少咸宜的義大利經典甜點。 採用義大利進口,口感清爽...
食材:雞蛋、馬斯卡邦乳酪、白砂糖、濃縮咖啡、卡魯哇咖啡酒、手指餅乾
需要打發鮮奶油的做法 做出的cake如果退冰會有種油油的感覺出現!! 而且我需要安靜的做cake的方式,不然熟睡中的小鬼會被我吵...
食材:鮮奶油、cream cheese、蛋黃、吉利丁片、白砂糖、手指餅干、咖啡(越濃越好)、巧克力粉、白糖粉(可略)