芋頭

香菇芋頭粥〞節省時間的煮粥小技巧

梁小蝶

超強寒流即將來襲，大家要注意保暖喔！ 寒冷的天氣就需要吃暖呼呼的料理~ 所以這次分享挺適合當早餐的 香菇芋頭粥〞 （3人份，1人份...

食材：米、水、芋頭、乾香菇、胡蘿蔔、醬油、黑胡椒/胡椒粉、鹽

我愛芋頭🎶

凱茜媽咪の廚房

從小就愛吃芋頭， 甜鹹皆宜。 懷念台南有名的芋籤糕... 以電鍋蒸煮， 免除看爐火的麻煩； 動手試試看吧！ 簡單、容易且好吃～～

食材：中型芋頭、地瓜粉、醬油、糯米粉、糖、年糕玻璃紙、鹽、水、白胡椒粉

QQ芋頭糕（素食）

Wan Ching

食材：芋頭、地瓜粉、水、糖、鹽

九份芋圓地瓜圓

夢幻廚房在我家影音食譜

芋圓是台灣著名的傳統甜點，其中以九份的最為著名。芋圓爽口Q彈，冷熱皆宜.是款健康的甜品。這道小吃其實製作起来並不困難，不需添加防腐...

食材：芋頭、樹薯粉、地瓜、砂糖

塔香芋頭燒雞

就醬煮

芋頭省去油炸的動作,加入雞肉拌炒再加入調好的醬汁慢慢燒~ 鬆軟的芋頭連同醬汁包裹住雞肉~真是太下飯啦!!!

食材：雞肉、芋頭、米酒、薑片、龜甲萬源釀醬油、蒜頭、水、九層塔、糖、辣椒、白胡椒粉、香油

芋泥千層派

辣媽小廚

跟我一樣喜歡吃千層派,又很害怕一般千層派的夾餡大多是用鮮奶油做的. 那就試試這個芋泥千層派.用健康的食材.減少負擔也能滿足享有美味

食材：低筋麵粉、鮮奶、蒸熟芋泥、蛋、糖、奶油、沙拉油、鹽

《芋頭海產粥》

閒妻涼姆

冷冷的冬日除了重口味的薑母鴨、羊肉爐以外，ㄧ碗清爽豐盛而溫暖的海產粥也很適合呀！ 只要把鍋底的香料炒出香氣，就可以煮出一家大小都愛...

食材：蝦皮、乾香菇、白米、芋頭、鮮蝦、蛤蜊、透抽

冬至甜湯添新意，動手做芋圓&地瓜圓

Ringo

冬天是芋頭的盛產季節，吃膩了燉湯、煮粥的鹹芋頭，不妨試試自己動手做芋圓，作法其實不如想像中困難唷～芋頭蒸熟，加入砂糖、木薯粉拌勻，...

食材：芋頭、木薯粉、地瓜、砂糖、黑糖、熱水

芋頭水晶糕~電鍋版

安將華

芋頭是個很好的食材,可以做很多的料理變化,拿來做中式點心正好,芋頭水晶糕材料簡單操作快速,蒸好軟軟QQ,煎過香軟QQ,用炸的也好吃...

食材：芋頭絲、地瓜粉、水、糖

香菇芋頭飯

168懶人料理LazyRenee

還記得之前分享過，大受好評香到個不行的〈香菇芋頭粥〉嗎?同樣食材，也可以煮成炊飯啦~作法都一樣，只是把水量減少而已喔~ 歡迎來《1...

食材：芋頭、香菇、蝦米、紅蔥頭、豬肉絲、日式醬油、米、米酒

芋仔米粉湯

Feng Lin

古早味的芋仔米粉，是小時候芋頭成熟時，家裡阿嬤或阿母常煮的點心或不想煮菜時的大鍋米食，香噴噴、熱騰騰，一鍋就能飽足全家。 歡迎您...

食材：芋頭、米粉、醬油、乾香菇、鹽、肉絲（絞肉）、胡椒粉、蝦皮、油蔥酥、韭菜、水(約)

芋頭香菇豬肉粥

Angela

芋頭有著豐富的膳食纖維，而且還很容易有飽足感喔!!

食材：隔夜飯、豬絞肉、鹽、乾香菇、柴魚粉 Hondashi、蝦米、白胡椒粉、紅蔥醬、芹菜

素芋粿巧

Beth

盛產芋頭的季節，來做古早味芋粿巧正好，素食的材料就用香菇、油豆腐及脆瓜當成素肉燥，同款好呷！

食材：大甲芋頭、油豆腐、乾香菇、脆瓜（罐頭）、糯米粉、在來米粉、鹽、醬油、白胡椒粉、糖、香油、水

芋頭米粉

Beth

涼涼的天氣，就是需要一碗暖胃的芋頭米粉，芋頭綿密的口感，加上排骨肉、香菇、蝦米的香味，讓人不禁一口接一口。

食材：大甲芋頭、乾香菇、排骨肉（豬前腿）、蒜頭、蝦米、油豆腐、芹菜、米粉、鹽、白胡椒粉、米酒、油蔥酥

芋頭菱角粥

甜廚花姐姐

涼涼的天最喜歡來一碗暖胃的粥將芋頭與菱角一起熬成粥品 只要抓住幾個小撇步 不只整鍋粥充滿芋頭的香氣 也吃的到菱角的酥鬆口感喔！

食材：芋頭、菱角、豆皮、白米、香菇，黑木耳、芹菜、醬油膏、香菇粉，白胡椒粉

炸芋泥球

關於下廚這一條不歸路。

超級喜歡芋頭～家裡多了一顆親戚送的大芋頭，就決定來做芋頭鮮奶，順便炸些芋泥球（芋仔丸）～炸芋泥球我做的很隨性，依自己喜歡的口味調整...

食材：芋頭、沙拉油/葵花油、鮮奶油、砂糖、太白粉、麵粉、雞蛋

芋香西米露

瑞秋

濃郁的芋頭香氣 滑順的口感 讓你在炎熱夏天 品嚐到五星級飯店的芋頭西米露

食材：芋頭、西谷米、椰漿或鮮奶、水、糖

芋頭泥(有顆粒)

pattyの料理時光

超好用的萬用芋頭泥～

食材：熟芋頭、細砂糖、奶油、奶粉