香菇芋頭飯


188懶人料理
244 食譜 6,262 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

還記得之前分享過,大受好評香到個不行的〈香菇芋頭粥〉嗎?同樣食材,也可以煮成炊飯啦~作法都一樣,只是把水量減少而已喔~
歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

食材
約300g
5朵
1把
5~8瓣
150g
2~3大匙
1米杯
少許
  • 1
    芋頭去皮切小塊,香菇泡水至軟切絲,蝦米泡米酒,豬肉絲用少許鹽(/醬油)、少許白胡椒粉、米酒抓醃,紅蔥頭切末,米洗淨浸泡 (豬肉絲也可以用雞腿肉替代囉~)
  • 2
    熱鍋加少許油,爆香紅蔥頭至有點微焦,再加入香菇、蝦米一起爆香(真的超級無敵香,從廚房香到客廳去了~)
  • 3
    加入芋頭拌炒,可以炒至芋頭有點上色,最後加入豬肉絲拌炒至變色
  • 4
    拌炒好的料、米放入電鍋內鍋,加1米杯的水(/高湯)及日式醬油,外鍋1米杯水,按下去煮,跳起後悶5~10分鐘,拌一下就可以吃囉~
2015/12/03 發表 5.9 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
188懶人料理
244 食譜 6,262 粉絲

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多芋頭飯的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問醬油大概要下多少呢?

3 years ago

大家都在查

火龍果迷迭香史雲生雞湯牛肉麵洛神花舒肥機土豆檸檬芭樂壽喜燒百香果早午餐芒果蛋捲飛利浦IH電子鍋棉花糖秋葵壽司WMF快力鍋便當芋頭馬卡龍鮑魚水果奇亞籽枸杞Bosch廚師機燒肉鳳梨酥奇異果虎牌電子鍋蜂蜜減肥餐滷味紅豆獅王洗碗精水波爐鑄鐵鍋3M真空保鮮盒臭豆腐南瓜濃湯素食鳳梨泡麵披薩微波爐冰淇淋拉麵涼拌小黃瓜普格義大利麵醬

香菇芋頭飯 還記得之前分享過,大受好評香到個不行的〈香菇芋頭粥〉嗎?同樣食材,也可以煮成炊飯啦~作法都一樣,只是把水量減少而已喔~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一...