南瓜
南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅，都是常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，可貯存於肝臟，不需每日補充；它也與眼睛色素形成有關，有助視力保健，對成長中的青少年是不可或缺的維生素，對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說，更是重要。
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【南瓜米粉隨意煮】
Cindy Lai沒有太多的油脂與添加物，簡單又營養
食材：米粉、南瓜、肉絲、蝦皮、香菇、芹菜、高麗菜、白胡椒、醬油、烏醋、水、海鹽、油
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非常簡單的萬聖節便當
flora只要用一張海苔就能製作 萬聖節的幽靈便當 非常輕鬆簡單 但兒子非常滿意^O^
食材：海苔、南瓜、番茄醬
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阿基師撇步之金瓜米粉養生版
seesgame秋天是吃南瓜的季節，這次用的是阿基師的食譜加上一點變化，添加黑木耳與油蔥酥提味。簡單且成功率超高，帶便當也很合適喔。 之前試做阿...
食材：米粉、胡蘿蔔、香菇、青蔥、絞肉、南瓜、白胡椒、香油、醬油、米酒、太白粉、油蔥
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[四季江戶味之秋季料理]-南瓜菇蕈炊飯
Jing-Ruei Chen暫居在北美的日子，當時序進入秋天，窗外的樹葉由綠轉黃，氣候也益發涼爽。運用當季時節的南瓜與菇蕈，搭配我們一家三口偏好的米食，炊上一...
食材：南瓜、白米、金針菇、鴻喜菇、乾香菇(小)、大蒜、無鹽奶油、牛高湯、香菇水、清酒、醬油、白胡椒粉、蔥花
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【四季江戶味之秋季料理】五福南瓜盅
陸蓮兒到了秋天就想到秋天的栗子，聞到糖炒栗子的味道、更是受不了的誘惑，這個時節正是品嚐秋栗，當然我也不錯過甜美的賞味季節。
食材：南瓜(小)、豬肉片、紅蘿蔔、洋蔥、甜豆、青蔥、米酒、醬油、豆寇粉、煮熟的秋栗
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南瓜洋芋烤蛋
璇's遊樂廚房價格親民又富含營養的根莖類，是我冰箱裡的常備食材。原汁原味又香Q好吃的烤蛋，切片之後也非常適合帶便當唷！ 昨餐的餐桌上缺了一道菜色...
食材：南瓜、馬鈴薯、洋蔥、蛋、蕃茄、起士片、九層塔葉(撕碎)、鹽
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[四季江戶味之秋季美食]金黃南瓜布丁派
蘿瑞娜的瑞典主婦手札南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、補血、增強機體免疫力，預防中風的功用，可用於氣虛乏力、支氣管哮喘、糖尿病、高血壓等症。非常...
食材：低筋麵粉、杏仁粉、奶粉、無鹽奶油、鹽、糖粉、蛋、糖、鮮奶油、鮮奶、南瓜泥、南瓜子
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[四季江戶味之秋季料理]筊白筍饗宴
蓁料理當令的蔬果, 有著豐富的營養素及自然的鮮甜味, 不需過多的調味料, 更能吃出美味與健康! 秋天是正是筊白筍採收的季節, ...
食材：鹽、細香蔥、南瓜、筊白筍
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你還沒學到這些：
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南瓜奶油燉飯
璇's遊樂廚房南瓜的季節，是個可以來好好補充胡蘿蔔素的時節，香濃的鮮奶不僅巧妙融合了所有食材的香氣，更是為營養加分！如果家裡的小朋友不喜歡紅蘿蔔...
食材：冷飯、生南瓜丁、熟南瓜泥、火腿片(切丁)、洋蔥丁、魴魚肉、鮮奶、水、鹽、起士片、橄欖油、香蒜奶油、黑胡椒粉
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ㄚ曼達的廚房~黃金玄米油清爽料理~蔓越莓堅果麵包
ㄚ曼達很多老人家不吃麵包，是因為裡面有牛奶跟奶油，其實用液態油也是可以做麵包的喔！今天選用的是健康的黃金玄米油，他可以讓孩子變聰明，也讓...
食材：高粉、水、糖、酵母、鹽、健康廚房黃金玄米油、蔓越莓、南瓜子、核桃、黑芝麻
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奶油南瓜雞
陸蓮兒南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排濃、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。生食主驅蟲，熟食主補益。 南瓜...
食材：南瓜、雞胸肉、蘑菇、奶油、米酒、鹽、味霖、地瓜粉
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ㄚ曼達的廚房~鮭魚豆腐湯
ㄚ曼達本來想要買個鮭魚頭回來烤，結果買到的卻是切塊的鮭魚頭，所以我就加了豆腐與青菜，變成一道清爽的鮭魚豆腐湯！因為公公不喜歡味噌的味道，...
食材：鮭魚頭塊、板豆腐、南瓜、芋頭、大白菜、鮮香菇、油豆腐、蒟篛、枸杞、紅棗、鹽、金針菇
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南瓜肉絲炒米粉
Kellyの美味廚房炎炎夏日,不想吃飯的時候,來碗炒米粉就對了!
食材：新竹米粉、梅花肉絲、南瓜、木耳、香菜、香菇、蝦米、洋蔥、醬油,糖太白粉胡椒粉、鹽巴
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♥開動with Kat♥手工南瓜醬
開動with貓南瓜是秋季裡不可忽視的美味食材，手工南瓜醬的做法簡單又快，不需半小時即可完成！適合當早餐或餐前開胃菜。南瓜醬佐麵包與海鮮～恩！一定...
食材：兩人份法國麵包、南瓜、蘋果、蘋果醋、細砂糖、海鮮依各人喜好、乳酪
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蔬食綠咖哩
煮食舒壓療法這樣吃，可以吃到好多蔬菜，有沒有肉似乎也不重要了！ 若再煮個泰國香米，就更搭了！！
食材：綠咖哩醬、椰奶、糖、豆腐、茄子、竹筍、鴻喜菇、南瓜片、洋蔥、蒜頭、辣椒、魚露
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▊鮮奶南瓜濃湯 ▊
雪莉小廚房這道湯品的重點是想告訴大家～～ PS：有看過那篇 “ 台味十足的義式麵餃 ” 的人就會知道了。 備料的食材內容都是一樣的，只要烹調...
食材：南瓜、洋蔥（小）、雪白菇、花枝丸、西芹、甜玉米粒罐、水、鹽與柴魚精與黑胡椒粒、全脂鮮奶（小瓶裝）
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古早味南瓜香菇肉粥
蘿瑞娜的瑞典主婦手札秋天是南瓜的季節讓蘿瑞娜不由得想起奶奶的招牌肉粥，煲上一鍋暖暖的南瓜香菇肉粥，好好品嚐南瓜的鮮甜，充滿油蔥香味的肉末及香菇，讓開始...
食材：白米、水、南瓜切丁、絞肉、小香菇切丁、蝦米、蒜壓泥、油蔥酥、醬油膏、香濃椒鹽粉、米酒
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【電鍋料理】清蒸養生南瓜
人妻的廚房新手一定學的會！這是一道甜美的料理，以前拿到南瓜總是不知該如何料理它，但偶爾吃過一次，發現還不懶^^
食材：切塊南瓜、枸杞、雞粉
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