ㄚ曼達的廚房~鮭魚豆腐湯


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本來想要買個鮭魚頭回來烤,結果買到的卻是切塊的鮭魚頭,所以我就加了豆腐與青菜,變成一道清爽的鮭魚豆腐湯!因為公公不喜歡味噌的味道,所以我只用清湯,好喝又不腥喔!

食材
鮭魚頭塊
1份
板豆腐
1大塊
南瓜
適量
芋頭
適量
大白菜
1/2個
鮮香菇
適量
油豆腐
3個
蒟篛
適量
枸杞、紅棗
適量
適量
金針菇
1把
  • 1
    水滾後把所有材料都放入(除了鮭魚)
  • 2
    青菜煮軟了之後,再下鮭魚塊,約煮個10分鐘,調味過就好囉~
  • 3
    清爽的湯頭,嫩到不行的魚肉~好吃~
小撇步

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2012/09/27 發表 7,586 瀏覽
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