萬聖節南瓜泥酥餅

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如果不想大費周章準備,這道真得很方便,利用冰箱現成的酥皮,拌入白巧克力口味的南瓜泥,灑些肉桂粉會讓味道更豐富些,當然不喜歡可以不加,簡簡單單20分鐘就完成了,頗適合親子一起動手DIY唷!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

南瓜泥 100g
冷凍起酥片 2片
白巧克力 12g
雞蛋 1個
調味料
砂糖 5g
一咪咪
肉桂粉 少許
  • 1 南瓜用電鍋蒸熟後刨去外皮放置碗裡。
  • 2 把白巧克力、調味料放入南瓜泥裡,趁熱拌勻,就是南瓜餡。
  • 3 將起酥片切成四個方塊,其中二片用手邊任何圓形模具壓出圓形。
  • 4 圓形那塊可以中間放些南瓜餡,另一塊塗上蛋汁再疊起來,邊緣用叉子壓平。
  • 5 在方形起酥片表面塗上蛋汁,放置烤箱(先用200℃預熱),以180℃烤15分鐘。
  • 6 取出後中間填入南瓜餡,再放置自己喜歡的裝飾,這樣就完成了。
  • 7 雖然我還是不知道萬聖節是在慶祝什麼 但還是在這裡祝大家萬聖節快樂!!
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2013/10/29 發表 1.2 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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請問有可以取代白巧克力的材料嗎?

10 個月前
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謝謝Kie Lu 的解說!

4 年前
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萬聖節就像是在慶祝農曆七月鬼月啦! 不過我們基督徒不慶祝這節日
這看起來很好吃喔! 謝謝分享!

4 年前