【粉豬兒】清炒美洲南瓜
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很簡單的一道菜, 誰都會喔!
份量
3
人份
食材
美洲南瓜
中等大小2條
蒜
4瓣
白胡椒
適量
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1美洲南瓜洗淨, 去頭尾滾刀切塊備用
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2蒜切粗末備用
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31 匙油熱油鍋, 爆香蒜
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4下美洲南瓜些微拌炒, 下 1/3 碗水悶煮 2 分鐘
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5下適量鹽、白胡椒調味, 再些微拌炒即可 (美洲南瓜很容易煮爛, 不須煮太久喔)
