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黃珮榕
10 食譜 21 粉絲

felicine|南瓜香菇肉絲米粉

felicine|南瓜香菇肉絲米粉

描述

最難的是把南瓜泥跟米粉拌勻
只好熄火慢慢攪了5分鐘
直到米粉包覆成黃澄澄的南瓜泥

因為肉絲跟香菇有鹹
所以沒有調味 只有南瓜的甜

532 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 電鍋蒸好南瓜泥,燙好米粉(有先用油拌)

  • 橄欖油炒香菇與肉絲,放入半碗水(其實是南瓜蒸出的水)

    橄欖油炒香菇與肉絲,放入半碗水(其實是南瓜蒸出的水)

  • 放入米粉與南瓜,關火把南瓜泥拌開,再開小火慢慢拌......變金黃色

    放入米粉與南瓜,關火把南瓜泥拌開,再開小火慢慢拌......變金黃色

  • 因為櫻花蝦是烤好的,所以直接撒上去

    因為櫻花蝦是烤好的,所以直接撒上去

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