南瓜

南瓜排骨湯

王紹緣

善用食材,激發美食的食物.因為這條南瓜有點太生,所以拿來做成湯品剛好.南瓜不會太鬆散,還可以保留南瓜的塊狀感覺.

食材：南瓜塊、豬小排、鴻喜菇、蔥花、芹菜末、水、塩、白胡椒粉

かにの南瓜滑蛋牛肉粥

かに小玉の幸福食堂

利用南瓜本身的清甜，帶出整碗粥品的香氣，搭配牛肉與蛋花，吃起來讓人很滿足。

食材：白米、牛肉片、南瓜泥、洋蔥、蔥花、鹽巴、白胡椒粉、雞蛋、玉米粉

香菜南瓜炸

王紹緣

南瓜富含豐富的營養素,盛產時節一起來享用吧!

食材：南瓜、中筋麵粉、太白粉、水、香菜末、塩、炸油

南瓜饅頭

雪瑞小廚房

於普通饅頭的差別在於南瓜饅頭色香味俱全 吃起來帶有南瓜香而甜的滋味 不妨一定要試一試😃

食材：中筋麵粉、砂糖、南瓜泥、酵母粉、油、冷水

南瓜海綿蛋糕🍰

雪瑞小廚房

食材：圓模、植物油、南瓜泥、低筋麵粉、蛋、糖

香料烤南瓜

Sasa煮婦輕鬆上菜

食材：南瓜、橄欖油、香料鹽

金沙南瓜條

Fay & James 的小廚房

在中餐廳吃到這道美味後就決定要回家復刻了！ 鹹甜味道讓人忍不住一口接一口， 非常好吃呢！ 食材也很單純，油溫跟炸的時間要練習一下，...

食材：南瓜、鹹蛋、油、酥炸粉

日式南瓜燒杏鮑菇

Chloé Cookin'Fun

簡單方便好吃又下飯的蔬食料理，不管是熱熱吃或是冷吃，都一樣美味！也很適合當便當菜喔！

食材：小型南瓜、杏鮑菇、日式醬油(tsu-yu)、蔥、本味醂、雞粉

金瓜炒米粉

Oscar

哈哈！第一次做金瓜米粉 好開心沒失敗 可以帶好幾天便當😄

食材：乾米粉、南瓜、肉絲、蔥段、乾香菇、開陽、紅蘿蔔、米酒、醬油、味碄、烏醋、鹽巴、蒜頭、胡椒

南瓜乳酪蛋糕

dolly766

口感不佳但是蠻甜的南瓜，拿來做蛋糕還蠻適合的，漂亮的金黃色，很樸實很自然，飽水度也很夠、吃起來濕潤口感，清清爽爽的，又有纖維不會有...

食材：雞蛋、低筋麵粉、牛奶、鹽、糖、奶油起士、南瓜泥

鹹味❤️洋蔥培根南瓜戚風

Sidney的廚房樂園

消耗家中南瓜,製作成戚風蛋糕,想換點鹹的味道,蛋糕中間夾了炒香的洋蔥與培根,讓蛋糕更有變化性也更加美味了 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ...

食材：蛋黃、玄米油、蛋白、南瓜泥過篩、細砂糖、洋蔥、鮮奶、檸檬汁或白醋、培根、低筋麵粉

南瓜抹茶蛋糕

Abby Feng

鮮綠的蛋糕搭配鮮黃的南瓜，很和風的午茶享宴～

食材：南瓜、砂糖、植物油、水、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、烘焙抹茶粉、細砂糖、蛋黃、全蛋

香草南瓜司康(無奶蛋)

麗莎的純蔬廚房

作法簡單又好吃的甜點，很香又帶點甜鹹~

食材：中筋麵粉、泡打粉、二號砂糖、鹽、橄欖油、蒸熟去皮南瓜、迷迭香

南瓜咖哩牛肉

真妮4(Jennifer)

一斤牛肋條大約煮40分鐘就會熟爛入味，加上耐煮的洋蔥和入口即化的年瓜，天然菜甜味幾乎不太需要再調整鹹淡的，咖哩穩坐人氣最旺的開胃料...

食材：牛肋條、南瓜、洋蔥、麵粉、市售咖哩塊

南瓜雞絲（影片）

菜單研究所

製作影片 https://youtu.be/swmLGq-i46M

食材：雞胸肉、南瓜、花椰菜

家常菜🥘南瓜濃湯

雨來菇料理廚房

使用當季食材、煮法簡單又超好喝的❤️

食材：南瓜、牛奶、蒜頭、鹽、胡椒粉

超快速-南瓜濃湯

女孩兒-期許天天彩虹食材

每次吃義大利麵的湯品時，總覺得量很少就決定自己動手做做看！

食材：南瓜（碧蘿村）、溫水、牛奶、鹽、黑胡椒、月桂葉

豉汁排骨蒸南瓜

好奇煮婦

簡單快速很適合帶便當的一道料理，鹹香好下飯，這道料理應該買口感較軟的排⻣。

食材：豬小排、南瓜、蛋液、醬油、豆豉、太白粉、蝦米、白胡椒粉、蒜末、薑末、米酒、醬油膏、糖、香油、蔥末、辣椒