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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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滷肉的香味會讓人無法抵擋, 一次吃下好幾碗飯呢~
食材:五花肉、蒜頭、醬油露、紅葱頭、香菇素蠔油、紅蔥酥、白胡椒、五香粉、冰糖、水
有時候做了一鍋滷肉, 肉吃完了,滷汁還剩下不少, 這時拿來滷花生最好了, 花生吸收了滷汁的精華, 成品非常香。 歡迎到我的部落格“...
食材:生的花生、滷汁、八角
單純絞肉味道太過油膩,加入蔬菜後增加口感也多了清爽,拌著地瓜一起吃也不膩口喔!
食材:絞肉、洋蔥、四季豆、地瓜、蔥花、味霖、醬油、糖、鹽、薑片、胡椒
今天要跟大家分享的料理是角煮 就是日式魯肉.這道魯肉也因為長時間的燉煮.所以入口即化.很好吃~
食材:五花肉1條、水煮蛋、蔥、薑片、蒜頭、水、蜂蜜、砂糖、米酒或燒酒、醬油
非常簡單的家常滷五花,看了誰都會做,零失敗,滷好時又香又Q彈,不油膩,好下飯,湯汁拌飯更讚! 歡迎您來逛逛喔~ https://...
食材:豬五花肉、醃瓜(越瓜脯)、蒜頭、辣椒、青蔥、醬油、油膏、米酒、冰糖、胡椒粉、水
吃肉獸但又間中想吃素清理腸胃?不妨用Ankang安康素滷肉醬烹調素菜,既有吃肉的口感和味道,也能吃得健康。這道「素滷肉茄子拌麵」材...
食材:材料、茄子、蔬菜十穀麵、蒜茸、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、葡萄籽油、調味料、素滷肉醬、清水
吃得太開心,就忘記照成果照了~ 花點時間,跟適當的調味,滷肉就變得非常好吃非常下飯喔!
食材:五花肉、乾香菇、蒜頭、義美滷油豆腐、青蔥、醬油、冰糖、米酒、水
新鮮的小芥菜漂水洗乾淨, 再拆開一片片曬太陽。 曬乾的菜干也有梅干菜濃濃的溫醇味道, 加在滷肉裡燉煮吸收滷湯的油水, 不但少了鹽分...
食材:五花肉(三層肉)、自製小芥菜干、蒜頭、醬油、水
這是一道非常下飯的古早味萬用肉燥,除了拌飯、拌麵、炒麵炒米粉、淋在各式的燙青、燉豆腐、滷蛋、滷滷味、甚至淋在芋泥、馬鈴薯泥上,真的...
食材:豬五花絞肉、油蔥酥、醬油、黑糖、白胡椒、米酒、水
這是一道看起來複雜,但其實很好操作的料理,唯一需要的就是耐心耐心~成果就會讓你吃得開懷~保証滿足肉食主義的胃。入口化開的口感,連我...
食材:梅花肉、棉繩、蔥段、八角、月桂葉、薑、醬油、紹興酒、冰糖/麥牙糖、水
參加淬釀活動,這是一道容易製作,可以帶便當的便當菜
食材:颊心肉、馬鈴薯、淬釀醬油、水、鹽巴
綠豆椪是台灣傳統月餅之一,早期是以甜綠豆沙加上豬油、紅蔥頭等為餅皮或餡料的原料,但近年來考量健康因素,也時興以純綠豆沙作內餡,這是...
食材:[油皮]中筋麵粉、[油皮]無鹽奶油、[油皮]糖粉、[油皮]水、[油酥]低筋麵粉、[油酥]無鹽奶油、[餡料]市售綠豆沙、[餡料]豬絞肉、[餡料]醬油、[餡料]米酒、[餡料]2砂糖、[餡料]白胡椒粉、[餡料]白芝麻、[餡料]油蔥酥
百搭肉燥,裡面有豆干丁,魯蛋和絞肉,可以搭配白飯,乾麵,肉燥湯麵和青菜,真是方便!
食材:豬絞肉、五香豆干、水煮蛋、洋蔥末、蒜末、油蔥酥、糖、醬油、米酒、水
今天晚餐的主菜是讓人口水直流的"滷肉"! 小菲力滷味香讓滷肉過程變得很簡單! 不需要一堆調味料就能滷出色香味俱全的滷肉!
食材:三層五花肉切塊、醬油、水、米酒、冰糖、蒜頭、小菲力滷味香
用豆油伯的醬油煮出來的控肉真的好香又好看!醬色剛剛好~ 而且超軟嫩,一咬就化開~ 因為控肉最大的配角就是醬油,我覺得一定要篩選...
食材:帶皮豬五花、薑片、蒜瓣、八角、蔥段、豆油伯純釀缸底醬油、水、五香粉、胡椒粉、米酒、冰糖
沒想到可樂真的可以滷出好吃的五花肉哦!
食材:五花肉、蒜末、醬油、醬油膏、可樂、水
誰說滷肉一定要放八角或滷包,簡單滷肉不NG,不放八角或滷包一樣能滷出好吃的滷肉唷! 詳細料理內容及步驟:http://dale1...
食材:五花肉、紅蘿蔔、香菇、豆干
在家偶而準備一鍋滷肉,拌飯、拌麵、拌青菜非常適宜,煮湯時加一點下去,可以增加香氣,讓湯頭更有層次。
食材:五花肉絲、紅蔥頭、蒜頭、紅蔥酥、蒜頭酥、香菇、鹽、醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉、冰糖