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圓圓滿滿迎千祥『淬釀開運年菜』
ching年夜飯大桌上有魚有肉，善用馬鈐薯的烹調，就能讓小顆的馬鈴薯躍上檯面，變後一道吉祥的大菜嘍～記得拿出你的廚房祕寶-淬釀日式和風醬油露...
食材：馬鈴薯(小顆)、動物性奶油、砂糖、淬釀昆布醬油露、水
開運
272 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「開運」的零失敗食譜
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花椰菜干炒五花【淬釀開運年菜】
可拉的鏡頭這篇以"豬肉"入菜。 某一次在高雄的海產店，吃到這道菜，念念不忘，昨天爬山的時候，剛好看見有店家賣花椰菜干，回家來處哩，熱炒一下...
食材：花椰菜干、豬五花、精靈菇、生香菇、木耳、青江菜(圍邊)、蒜末、辣椒絲、蔥末、豆豉醬、冰糖、酒、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布、油、烏醋
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泰式打拋豬【淬釀開運年菜】
SzuHan Chen非常下飯的一道菜，也很容易成功哦！
食材：豬絞肉、蒜頭、辣椒、九層塔葉、大番茄、醬油、檸檬汁、糖、米酒
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雙菇扒芥菜【淬釀開運年菜】
我的廚房新花樣台灣人熟知的芥菜~又稱「長年菜」「刈菜」是屬於十字花科類的蔬菜,有著豐富的胡蘿蔔素.維生素B群.維生素C等營養素。 長年菜寓意長命...
食材：芥菜心、乾香菇、淬釀日式和風醬油露、蘑菇、北海道昆布、薑、米酒、蔥白、烏醋、原味雞高湯、鹽、糖、香油
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青〞蔥〞金磚豆腐燒『淬釀開運年菜』
ching青蔥和豆腐原本就很對味，加上豆腐煎至金黃色時，那美麗的色澤可比擬黃金磚，在過年期間食用可說是應景；在大魚大肉的條件裡，這道清爽的菜...
食材：傳統豆腐、橄欖油、青蔥、淬釀昆布醬油露
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脆Q咖哩蘿蔔糕『淬釀開運年菜』
安木白。Amber沾了麵包粉的蘿蔔糕，外皮酥脆，裏面軟Q；微辣的咖哩，搭配上蘋果丁，灑上麻油海苔片，除了增添香氣外，更豐富了口感的層次。 過年吃蘿蔔...
食材：薑片、蘋果丁、紅蘿蔔丁、印度咖哩粉、蕃茄醬、淬釀日式和風醬油露、水、二砂糖、白胡椒粉、太白粉水、市售麻油海苔片、蘿蔔糕、麵粉、麵包粉
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西洋芹京醬牛肉絲（淬釀開運年菜）
Chuan-Nu Lien不只是下飯的好料理，我也會多炒一些備用，可以包餅或焗烤做為孩子的點心 部落格： http://lcn0819.pixnet.net...
食材：牛肉絲、西洋芹、蒜、米酒、豆瓣醬、糖、胡椒粉、昆布醬油
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媽媽的味道～綜合滷味【淬釀開運年菜】
黃婷婷簡單的綜合滷味，有傳統媽媽的味道，平常滷個滷味就可以很下飯，而且作法非常簡單，搭配淬釀醬油露進去滷，味道更鮮甜、更香。
食材：豆干、豆皮、白煮蛋、肉片、淬釀醬油露、水、滷包
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鴻運當頭甜在心『淬釀開運年菜』
ching紫米加紅豆是過年最應景、最美味的甜品，利用淬釀和風昆布醬油露來提味，就能讓紅豆容易煮熟，更讓砂糖的用量減少使用，是兼顧美味和健康的...
食材：紫米、紅豆、水、砂糖、淬釀和風昆布醬油露
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烹大師五行開運年菜&鮑魚川耳烏骨雞
烹大師 愛玩味新年到，烹大師五行開運年菜結合『五行補運』，精選五色養身當季食材，搭配烹大師風味調味料提引食材鮮甜好食感，開運全餐輕鬆上桌! 黑...
食材：烏骨雞、鮑魚罐頭、小木耳（川耳）、香菇、黑棗、何首烏、薑片、水、烹大師干貝風味、鹽
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蔥燒好運迎面來『淬釀開運年菜』
ching衝衝衝！向前衝，過年年菜來道蔥燒好運開，保證美味讓你精神飽滿，新的一年向前衝，好運迎面而來；利用淬釀日式和風醬油露-北海道昆布醬汁...
食材：豬肉、蔥、淬釀和風昆布醬油露、米酒、鹽巴、黑胡椒粉
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蔥香手撕雞『淬釀開運年菜』
Money's mon的雜炊筆記年後清冰箱料理無誤~ 以往改造雞胸肉都用涼拌居多,冷冷的天涼拌吃到一直皮皮挫~ 經過改造的雞胸肉一點都不乾澀,蔬菜吸收肉汁的甘甜...
食材：芹菜、洋蔥(小)、蔥、紅辣椒、雞胸肉、薑片、蒜片、蔥白末、淬釀日式和風醬油、紹興酒、鹽、糖
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年年有〞魚〞酸甘甜『淬釀開運年菜』
ching過年年菜一定要來道年年有魚，不用高貴魚種，只要善用烹調技巧，吳郭魚一樣可以上大桌，這道利用入淬釀日式和風醬油露-北海道昆布醬汁和蕃...
食材：吳郭魚、橄欖油、蔥、白芝麻、薑、鹽巴、米酒、淬釀昆布醬油露、白胡椒粉、蕃茄醬、砂糖、水
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南瓜臘味飯~超簡單電鍋版【淬釀開運年菜】
甜姐兒玩廚藝將年味十足的臘腸和白飯加以調味後,填入養生香甜的南瓜,只需放入電鍋蒸,就完成了過年應景的臘味飯,米飯吸收了臘腸和南瓜的滋味,愈吃愈...
食材：南瓜、臘腸.肝腸.香腸皆可、冷白飯或隔夜飯、淬釀醬油露北海道昆布、白胡椒粉
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烹大師五行開運年菜&章魚腳翡翠芥菜
烹大師 愛玩味新年到，烹大師五行開運年菜結合『五行補運』，精選五色養身當季食材，搭配烹大師風味調味料提引食材鮮甜好食感，開運全餐輕鬆上桌! 綠...
食材：芥菜、章魚腳、菠菜翡翠、蒜頭、薑片、水、烹大師干貝風味、米酒、鹽、香油、太白粉水
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地瓜粉蒸塩麴五花肉（淬釀開運年菜）
Chuan-Nu Lien無油料理或是利用食材本身的借油料理，是最近幾年的料理新趨勢，誰規定年菜一定要大魚大肉，大費周章的凖備！電鍋好幫手為你烹調健康、美咪...
食材：五花肉、地瓜、粉蒸粉、米酒、塩麴、昆布醬油、蒜
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年年有〞魚〞好運來『淬釀開運年菜』
ching過年餐桌上一定要來一道年年有〞魚〞，讓你一整年都能好運到。利用秋刀魚易熟的特性，加上淬釀日式和風醬油露-北海道昆布風味獨特，簡單就...
食材：秋刀魚、白芝麻、淬釀昆布醬油露、米酒、水、薑、砂糖
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Mimi♥紅燒松葉蟹腳【淬釀開運年菜】
咪咪愛料理美味的海鮮不需要太多的調味，所以只要加一點點的清甜醬油，剛剛好的味道，讓松葉蟹腳成為一口接一口的開胃好菜！ 咪咪愛料理歡迎你加入...
食材：松葉蟹腳、西洋芹、甜黃椒、甜紅椒、美麗媞妮初榨橄欖油、酒、粹釀日式和風醬油
