西洋芹京醬牛肉絲(淬釀開運年菜)

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不只是下飯的好料理,我也會多炒一些備用,可以包餅或焗烤做為孩子的點心
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食材
牛肉絲
300g
西洋芹
2片
3瓣
米酒
20cc
豆瓣醬
1匙
少許
胡椒粉
少許
昆布醬油
1匙
  • 1
    牛肉絲豆瓣醬、醬油、糖、胡椒粉、米酒略醃
  • 2
    爆香蒜末,炒熟牛肉絲
  • 3
    西洋芹刨除外皮,斜刀切,擺上肉絲
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好
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2015/02/22 發表 5,448 瀏覽
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