西洋芹京醬牛肉絲（淬釀開運年菜）
食材
牛肉絲
300g
西洋芹
2片
蒜
3瓣
米酒
20cc
豆瓣醬
1匙
糖
少許
胡椒粉
少許
昆布醬油
1匙
-
1 牛肉絲豆瓣醬、醬油、糖、胡椒粉、米酒略醃 -
2 爆香蒜末，炒熟牛肉絲
-
3 西洋芹刨除外皮，斜刀切，擺上肉絲
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好
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