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滿女餐桌
94 食譜 361 粉絲

醬香手撕雞

醬香手撕雞
7 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 可沒過雞腿的水量煮滾後轉小火,加鹽、放入雞腿煮10分鐘後熄火,加蓋燜10分鐘。

  • 肉降溫後剝絲,加2大匙煮雞腿湯汁後密封冷藏20分鐘備用。

    肉降溫後剝絲,加2大匙煮雞腿湯汁後密封冷藏20分鐘備用。

  • 將雞肉絲、蔥、辣椒及涼拌醬料混合即完成。

    將雞肉絲、辣椒及涼拌醬料混合即完成。

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滿女餐桌 94 食譜 361 粉絲

愛吃但不諳廚藝的熟齡泡芙,畢生所願是學會說得一口好菜。

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