地瓜粉蒸塩麴五花肉(淬釀開運年菜)

Chuan-Nu Lien
674 食譜 668 粉絲

無油料理或是利用食材本身的借油料理,是最近幾年的料理新趨勢,誰規定年菜一定要大魚大肉,大費周章的凖備!電鍋好幫手為你烹調健康、美咪的料理
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/263648959

食材

300g
1條
1小盒
10cc
1匙
2大匙
3瓣
  • 醃料:米酒、淬釀昆布醬油、塩麴、蒜末。
五花肉切塊醃入味

    醃料:米酒、淬釀昆布醬油、塩麴、蒜末。 五花肉切塊醃入味

  • 地瓜切塊鋪底,五花肉沾滿粉蒸粉等回潮,鋪在地瓜上

    地瓜切塊鋪底,五花肉沾滿粉蒸粉等回潮,鋪在地瓜上

  • 電鍋蒸熟(外鍋一杯水)

    電鍋蒸熟(外鍋一杯水)

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好
淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀 開運食譜大募集」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes

2,033 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Chuan-Nu Lien
674 食譜 668 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蝦子 紅燒肉 糖醋排骨 梅干扣肉 薑母鴨 滷豬腳 燉牛肉 鳳梨 新餐肉 鳳梨蝦球 水餃 紅燒獅子頭 潤餅 鴨賞 壽喜燒 滴雞精 米餅 雞胸肉 香菇雞湯 脆皮燒肉 部隊鍋 蒜頭雞湯 滷味 砂鍋魚頭 東坡肉 馬鈴薯燉肉 蘿蔔糕 梅子酒 植物肉 石斑魚 米糕 新豬肉 櫻花蝦 鮭魚 蒜頭雞 泡菜鍋 紅燒牛肉 雪q餅 鹽水雞 糖醋魚 鱸魚 豬腳 牛排 羊肉爐 桂圓紅棗茶 刈包 麻油雞 回鍋肉 發糕 紅豆湯